Rurals.ru

Ландшафтное искусство и природное богатство

Выращивание мелиссы: посадка и уход

Описание культуры

Мелисса – многолетнее растение, относящееся к семейству яснотковых. Кустик с ветвящимися побегами может достигать в высоту до 1 метра. Корневище отличается сильным разветвлением и наличием хорошо развитых подземных побегов. Стебель имеет форму четырёхгранного бруса. Листья расположены супротивно, имеют черешки и сложную форму, напоминающую яйцо, с зубчатыми краями. Они могут быть как гладкими, так и бархатистыми, покрытыми мелкими ворсинками.

Короткие цветоносы несут пазушные кисти из мелких цветков, варьирующихся по оттенкам от белого до светло-розового, лилового и фиолетового. Каждый цветок имеет четыре тычинки и высокий пестик, состоящий из четырёх частей.

В июле и августе мелисса активно цветёт, наполняя воздух приятным, освежающим ароматом лимона. Плоды, чёрно-коричневые и блестящие, созревают в августе и сентябре, представляя собой четыре яйцевидных орешка. Иногда мелиссу ошибочно называют лимонником. Однако лимонник – это лиана, принадлежащая к семейству лимонниковые, и может быть как вечнозелёной, так и листопадной.

Полезные свойства и противопоказания

Мелисса лимонная характеризуется рядом ценных свойств. Листья и нежные молодые побеги обладают приятным лимонным ароматом, горьковатым вкусом и содержат:

  • витамин С;
  • каротин;
  • эфирные масла;
  • дубильные вещества.

Благодаря своему воздействию на нервную систему, растение обладает успокаивающими свойствами и применяется в качестве седативного средства.

Мелисса эффективна при болезнях сердца и повышенном давлении, однако для терапевтического использования без консультации с врачом не рекомендуется.

Благодаря свойству снижать давление, лимонная мята требует осторожного применения людьми, страдающими гипотонией, при использовании ее в терапевтических целях.

Лечебные свойства

Лимонная мята: внешний вид и особенности ухода

Мелисса лимонная характеризуется широким спектром воздействия и влияет на большинство систем организма человека. Наиболее часто встречающиеся ее свойства – успокаивающее и антидепрессивное. Отвары на основе этой травы способны успокоить нервную систему и обладают снотворным эффектом. Благодаря содержанию цитронелалля, мелисса проявляет спазмолитическое действие. Кроме того, организму полезны микроэлементы, которые обладают противовирусными и антимикробными свойствами, а также способствуют укреплению иммунитета.

У этого растения есть и противопоказания. Людям, имеющим язвенные заболевания, и людям с пониженным артериальным давлением, его употребление нежелательно.

Для женщин

Использование пряной травы может оказать благотворное влияние на здоровье женщин. Данное растение способствует нормализации эмоционального состояния и активизирует деятельность щитовидной железы, а также других эндокринных желез.

Использование отваров и лекарственных средств, содержащих мелиссу, способствует смягчению болезненных менструаций и может помочь в зачатии.

Благодаря способности стимулировать метаболизм, пряности часто применяют для ускорения процесса снижения веса. Они способствуют выведению из организма шлаков и токсинов, оказывая положительное воздействие на состояние кожи и волос.

Для мужчин

Отвары на основе мелиссы обладают профилактическим действием:

  • от рака предстательной железы;
  • простатита.

Мужчинам следует проявлять осторожность при употреблении данной специи. Избыточное её использование способно вызвать ослабление потенции.

Для детей

Чай с мелиссой положительно влияет на память и способствует лучшему усвоению информации у школьников. Педиатры нередко рекомендуют добавлять чай с мелиссой в рацион детей с повышенной двигательной активностью, которым сложно концентрироваться и сохранять спокойствие. Это может помочь им обрести умиротворение и повысить внимание к учебному процессу.

Перед применением мелиссы необходимо проконсультироваться с медицинским работником. Врач определит подходящую схему лечения.

Применение в кулинарии

Мелисса широко известна в кулинарии как пряная добавка, обладающая освежающим вкусом и ароматом лимона. Траву используют как в свежем, так и в сушеном виде. Наиболее часто в кулинарии применяют листья растения, однако иногда срезают и молодые побеги. Эта трава завоевала популярность в Европе и в США. Ее добавляют в салаты, супы, используют как приправу к рыбе и грибам. Она придает неповторимый вкус тертому сыру и дичи. Часто ее применяют и в консервировании для засолки огурцов и помидоров, а в Дании она используется для маринования мяса. Благодаря своему приятному вкусу и аромату мелисса стала востребованной пряностью для изготовления ликеров, различных напитков и чаев.

Мелисса – медоносное растение, обильно производящее нектар во время цветения. Мед, получаемый из нее, считается изысканным лакомством, отличающимся легким вкусом и тонким ароматом. Он пользуется большой популярностью и причисляется к сортам премиум-класса.

Разновидности и сорта

Растение представлено значительным разнообразием сортов и разновидностей. Они характеризуются:

  • высотой и формой куста;
  • интенсивностью аромата;
  • оттенками листьев и цветков;
  • стойкостью к холодам.

Кусты сорта «дозя» достигают высоты до 1 метра и отличаются пышностью. Листья тёмно-зелёные, с зубчиками и насыщенным ароматом. Цветки белые. Сорт «Жемчужина» характеризуется гофрированными листьями с крупными зубцами. Выдерживают российские зимы:

  • «кадриль»;
  • «свежесть»;
  • «исидора»;
  • «лада» и др.

Сорта с листвой, имеющей золотистые тона, характеризуются повышенной декоративностью:

  • «изначально белые, эти цветки, напоминающие «чистое золото», со временем приобретают светло-сиреневый оттенок;
  • «сорт «золотистая» («пестролистая») характеризуется тёмно-зелёными листьями, украшенными ярким, золотистым узором.

Мелисса – прекрасное растение для опыления мёда пчёлами. Аромат этого растения привлекает насекомых.

Лимонный аромат’

Подходит как для употребления в свежем, так и в сушеном виде. Это многолетнее растение, способное сохранять свою жизнеспособность на одном участке до пяти лет.
С двух лет жизни от всходов до первой срезки потребуется примерно 40 дней. Листья имеют темно-зеленый цвет и покрыты налётом, они приподняты. Форма листа – яйцевидная. Листья гладкие и слегка опушённые. Высота растения составляет около 60 см. Зелёная масса куста данного сорта в первый год жизни достигает примерно 120 г. Аромат отличается интенсивностью.

‘Чистое золото’

Сорт отличается золотистой окраской листвы. Куст имеет компактную форму, листья – золотистого цвета.
Изначально цветки имеют белый оттенок, который к периоду расцвета приобретает лёгкий фиолетовый.

Исидора

Растение этого сорта часто достигает 80 см в высоту. Прямые, вытянутые стебли покрыты большим количеством листьев с зеленовато-салатовым оттенком. Листья имеют овальную форму и зубчатые края. При растирании мясистых листьев мелиссы Исидора ощущается характерный лимонный запах. В период цветения образуются небольшие бутоны сиреневого цвета. Выращивание сорта возможно двумя методами: посевом семян непосредственно в открытый грунт и выращиванием через рассаду. Для обеспечения успешного развития молодых растений их содержат в помещении с температурой не ниже 10 градусов.

Семена для выращивания рассады высевают во второй половине марта. Когда ростки подрастут, их пересаживают в палисадник в конце мая. На одном участке Исидора произрастает около 5 лет.

Этот сорт мелиссы предпочитает просторные и хорошо освещенные участки, защищенные от сквозняков. Однако, он устойчив к зимним холодам и сильным морозам. Растение Исидора отличается быстрым ростом и обеспечивает щедрые урожаи. Сбор листьев начинают на второй год после посадки, до или после цветения. Сушку сырья проводят в затемненном, хорошо проветриваемом помещении. Используют для облегчения симптомов простуды, при депрессии и в качестве средства, снижающего болевые ощущения.

Читайте также:  Как вырастить бамбуковую пальму дома

Кадриль

Данный сорт принадлежит к многолетникам, предпочитающим рыхлые почвы и умеренную влажность. Обычно трава вырастает выше 70 сантиметров и по внешнему виду схожа с миниатюрным, раскидистым кустарником. Листья характеризуются следующими особенностями:

  • мясистая текстура;
  • овальная форма;
  • темно-зеленый окрас;
  • заостренные кончики;
  • края с мелкими зубчиками.

Мелисса Кадриль хорошо растет на открытых участках, где достаточно солнечного света. Этот сорт не всегда устойчив к холодному климату, поэтому рекомендуется его культивировать в регионах с более мягкой зимой. В конце июля на стеблях формируются нежные бутоны светлых оттенков. Листья обладают цитрусовым ароматом и имеют слегка горьковатый вкус. В кулинарии ее применяют как в сушеном, так и в свежем виде, используя в качестве добавки к таким ингредиентам:

  • мясо и рыба;
  • овощные салаты;
  • картофельные блюда;
  • выпечка;
  • напитки;
  • десерты.

Благодаря содержанию эфирных масел и витаминов, растение оказывает положительное воздействие на здоровье человека.

Большинство сортов мелиссы не рекомендованы для людей, страдающих от пониженного артериального давления. Прежде чем начать применение, желательно проконсультироваться со специалистом.

Жемчужина

Растения этого многолетника достигают высоты до 110 см. Листья имеют овальную или яйцевидную форму и окрашены в насыщенный темно-зеленый цвет. Их поверхность ровная и слегка блестящая, а края – зубчатые. Мелисса «Жемчужина» обладает сильным ароматом, напоминающим запах разрезанного лимона. Вкус ее травянистый, с горчинкой и пряностью, благодаря чему кулинары часто используют ее для приготовления острых блюд. Срезку побегов и листьев проводят впервые, когда растению исполняется 2 года. На одном участке «Жемчужина» хорошо растет не более 5 лет, поэтому по прошествии этого срока ее рекомендуется пересадить.

Листья, предназначенные для лечения, рекомендуется сушить в помещении, обеспечивающем хорошую вентиляцию и защищенном от прямых солнечных лучей.

Дозя

Растение – многолетник – характеризуется высокими побегами, которые могут достигать 80 см в высоту. Его обильная листва имеет овальную форму с зубчатыми краями и окрашена в глубокий, насыщенный темно-зеленый цвет. Выращивание осуществляется из семян или рассады на участках с рыхлой почвой, защищенных от сквозняков.

Для получения щедрого урожая ароматной мелиссы Дозя, садоводам рекомендуется проводить обрезку каждые два месяца. Эта процедура способствует укреплению корневой системы и обеспечивает успешное развитие растения. В зимнее время многолетник может быть подвержен сильным морозам, поэтому ему требуется дополнительная защита.

Царицынская Семко

Даже при незначительном касании растение выделяет насыщенный цитрусовый запах. Как и другие представители этого вида, оно достигает высоты около 70-80 см. В течение пяти лет мелисса активно наращивает побеги и увеличивает свою массу. Однако, она не обладает устойчивостью к морозам, поэтому требует защиты. В период цветения на стеблях появляются изящные белые цветки с приятным лимонным ароматом.

Несмотря на то, что данное растение нетребовательно к уходу, оно нуждается в удобрении и удалении сорняков. Специалисты рекомендуют дважды за сезон обрезать все побеги, пригодные для использования в кулинарных целях, и заготовить их на зиму.

Листья мелиссы рекомендуется сушить на чердаке, обеспечивая температуру не превышающую 40°C, чтобы сохранить их полезные характеристики.

Цветение мелиссы

Растение начинает цвести только на второй год после посадки. Обычно цветение начинается в начале июля и продолжается до конца августа. Запах до появления цветков едва уловим, после – насыщенный. Лепестки могут иметь белый, розовый или лиловый оттенок.

После завершения цветения на растении начинают образовываться крошечные плоды, напоминающие орешки.

Выращиваем мелиссу на подоконнике в горшке

Пряность успешно культивируется не только в естественных условиях, но и отлично приживается на подоконнике.

Выращенные в горшках на подоконнике, семена пчелиной мяты обеспечат вас ароматным и полезным чаем, а также освежающими напитками.

Уход за лимонной мятой

Выращивание мелиссы из семян возможно даже в домашних условиях. Для ее полноценного развития необходимо обеспечить достаточное количество света, однако следует избегать сквозняков.

Мелисса не переносит обильного полива, в отличие от лимонной травки, которой необходим регулярный полив. Рекомендуется часто рыхлить почву и опрыскивать листья из пульверизатора около 2-3 раза в неделю, поскольку эта пряность хорошо развивается во влажных условиях.

Узнайте также о том, как культивировать мяту в домашних условиях на подоконнике.

Подготовка семян и посев: подробная инструкция

  1. Прежде всего, рекомендуется замочить посевной материал в слабом розовом растворе марганцовки на 2-3 часа. Затем поместите семена во влажную марлю для проращивания на 1-2 дня. Однако эта процедура не является обязательной.
  2. Затем, в подготовленные горшки уложите слой дренажа толщиной 2-3 сантиметра, после чего добавьте питательный грунт, предварительно увлажнив его водой.
  3. Посадите семена в почву, заглубив их на 1-1,5 сантиметра.
  4. Чтобы защитить емкости, оберните их пленкой или накройте стеклом и поместите в теплое место. Ежедневно рекомендуется открывать мини-парник для проветривания и увлажнять почву каждые два дня.

Через примерно двадцать дней после появления всходов снимите пленку и переставьте рассаду на подоконник. Пикировка не является обязательной процедурой, однако при сильной загущенности можно удалить самые нежные сеянцы.

Применение минеральных и органических удобрений для подкормки растений является весьма целесообразным.

Кроме того, рекомендуется пересадить молодые растения в открытый грунт, в сад или на дачный участок, после 15-20 мая, аккуратно поместив их в посадочную яму вместе с земляным комом.

Выращивание мелиссы дома или на открытом участке – довольно простое занятие

Обычно пчелиную траву высаживают в открытый грунт, используя семена, рассаду, черенки или делением куста.

Читайте также:  Мандевилла: особенности ухода в квартире

Семенами

Посев семян осуществляется в почву в конце мая, когда она достаточно прогреется. Практически, работы по посадке можно проводить и до конца октября, непосредственно перед наступлением заморозков.

  1. В первую очередь следует вырезать небольшие канавки глубиной около 1,5 см и увлажнить их.
  2. Затем нужно немного посеять семена в землю и слегка засыпать их грунтом.
  3. Через три-четыре недели мелисса даст первые всходы, которые потребуется проредить, чтобы расстояние между растениями составляло 20 см.

Рассадой

  1. Начните высадку рассады в марте, располагая растения по принципу шахматной доски. Обеспечьте расстояние 40-60 см между семенами и около 30-40 см между рядами. Благодаря достаточному пространству мелисса сформирует крупные и раскидистые кусты.
  2. После появления ростков и формирования четырех или пяти настоящих листьев наступает период пикировки.
  3. Когда сеянцы вырастут до 15 сантиметров, необходимо провести прищипку.

Через полтора месяца рассаду переносят в открытый грунт.

Размножение черенками

Чтобы добиться укоренения пряности, весной следует прорастить молодые побеги. После этого обрежьте верхушечные черенки растения и поместите их в воду. Через две недели черенки образуют корни, которые необходимо пересадить в открытый грунт.

Делением куста

Оптимальное время для деления и пересадки разросшихся кустов возрастом три-четыре года – конец мая или конец августа. Также полезно заниматься рассадкой лимонной мяты, поскольку это многолетняя целебная трава, которую можно пересаживать (омолаживать) примерно раз в три-четыре года.

Этапы работы:

  1. Первоначально бережно выкопайте кустик.
  2. После этого необходимо разделить растение на части равного размера. При этом каждая часть должна иметь сформированные корни и не менее четырех ответвлений. Поврежденные места срезов следует обработать активированным углем, предварительно измельченным в порошок.
  3. Если позволяет обстановка, пересадите «делёнки» в открытый грунт в тенистое место и не забудьте их полить.

Место для выращивания мелиссы

Как высаживать мелиссу семенами непосредственно в открытый грунт: пошаговая инструкция с фотографиями

Освещенность

Для выращивания мелиссы лучше всего выбрать солнечное место, расположенное на открытом участке. Это обеспечит успешное прорастание семян, благоприятное развитие растения и более интенсивный аромат. Хотя мелисса довольно морозостойка, рекомендуется сажать ее на южной стороне участка, защищенной от сильных ветров.

Грунт

Для успешного развития необходима плодородная почва с хорошим дренажем и нейтральной или слабокислой средой. Наиболее подходящими являются суглинистые грунты, характеризующиеся высокой способностью к проницанию воды и воздуха, что обеспечивает полноценный рост растений. Выращивание возможно и на супесчаных почвах, но с обязательным обеспечением дренажа для защиты корневой системы от гниения. Для этого при перекопке в почву добавляют битый кирпич или щебень.

Для улучшения структуры тяжелой глинистой почвы рекомендуется внесение речного песка. Чтобы восполнить недостаток питательных веществ в почве, используйте перепревший навоз или перегной, а также можно применять комплексные минеральные удобрения. Первую перекопку, включающую удаление сорняков и внесение необходимых добавок, проведите осенью, а весной снова взрыхлите почву и удалите сорную растительность.

Уход за мелиссой в открытом грунте

Выращивание и уход за мелиссой не представляют трудностей, так как это растение неприхотливо и не требует специфических мер.

Прополки и рыхления почвы

В течение первого года после высадки требуется более тщательный уход. Неукрепленные молодые растения уязвимы и могут погибнуть от сорняков. Для удаления сорной травы предпочтительно использовать ручную прополку. Регулярное рыхление грунта необходимо для обеспечения поступления кислорода к корням. Благоприятное укоренение положительно повлияет на последующий рост мелиссы и объем получаемого урожая.

Полив

В период активного роста полив следует проводить умеренно. Взрослые растения увлажняют лишь в периоды сильной засухи, при этом полив сочетают с рыхлением верхнего слоя почвы. Мульчирование поможет дольше сохранять влагу в почве и препятствовать росту сорняков. В качестве мульчи рекомендуется использовать перегной или компост, что также обеспечит дополнительное питание.

Как подкормить

Одного внесения удобрений за сезон, в начале роста, может быть достаточно для лимонной травы. Рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения, разбавляя их в воде в следующих пропорциях (на 10 литров воды: 50 грамм суперфосфата, 20 грамм аммиачной селитры, 15 грамм хлористого калия), с расходом на 1 квадратный метр. Для успешной зимовки в конце лета следует провести подкормку калийно-фосфорными удобрениями.

Обрезка

Не стоит опасаться обрезки мелиссы. После стрижки она быстро отрастает, формируя множество новых побегов и делая кусты более плотными. Это обеспечит хороший урожай, а также аккуратные и привлекательные кустики украсят участок. Кроме того, при выращивании рассады рекомендуется прищипывать верхушки побегов на высоте 10-15 см. Впоследствии кусты следует радикально обрезать два-три раза за сезон, сокращая их на 10 см над уровнем земли.

Пересадка

Пересадку требуют как молодые экземпляры, так и взрослые растения. Обычно пересаживают те ростки, которые росли на одном месте в течение 7–10 лет. В ходе этой операции необходимо учитывать специфику проведения.

При пересадке растение извлекают из почвы максимально осторожно, чтобы не задеть корневище. Стряхивать землю с корней не требуется. Ямки для посадки формируют непосредственно перед тем, как поместить в них саженец. После посадки корни покрывают рыхлой землей. Затем почву обильно увлажняют. За пересаженными растениями следует ухаживать, как и за обычной, сформировавшейся мелиссой.

Зимовка

Мелисса – растение, предпочитающее тепло, поэтому при выращивании в открытом грунте требует подготовки к зимовке. Осенью рекомендуется обеспечить растения подкормкой, особенно если почва не отличается плодородием. Их следует замульчировать толстым слоем навоза или перегноя. Сверху можно укрыть сухой листвой или опилками. После снегопада потребуется накидать снег на созданное укрытие.

Следует учитывать, что растения в возрасте от пяти до шести лет характеризуются сниженной устойчивостью к морозам, поэтому их стоит укрывать с особой тщательностью.

Сбор и заготовка мелиссы

Сбор листьев мелиссы наиболее предпочтителен до начала цветения, хотя некоторые любители кулинарных изысков используют ее и во время цветения. Оптимальное время для начала сбора – июнь, так как молодые листочки обладают более мягким ароматом и вкусом.
Молодые листья мелиссы обладают нежным вкусом и ароматом
Цветение мелиссы сопровождается усилением аромата и вкуса, которые становятся более насыщенными. Листья этого растения содержат эфирные масла, поэтому их сушка должна проводиться в тени, при температуре не выше +35°С. После высушивания сырье следует бережно уложить в плотно закрытые емкости. Замораживание мелиссе не подходит, так как это приводит к потере ее полезных качеств.

Читайте также:  Оптимальные сроки посева петунии на рассаду в 2024 году

Болезни и вредители

Обычно мелису не трогают вредители, так как её сильный запах их отпугивает. Однако в период активного роста, в летнее время, растения могут подвергнуться нападению белокрылки, паутинного клеща или трипсов.

В качестве мер по избавлению от этих насекомых часто применяют народные методы.

Для защиты мелиссы используют настоянные отвары пасленовых или применяют горчичный порошок. В случае отсутствия эффекта необходимо обработать растения проверенными инсектицидами. Также угрозу для мелиссы представляют различные заболевания.

  • На пораженных растениях появляется ржавчина, проявляющаяся в виде оранжевых налетов, которые затем темнеют. Такие листья не пригодны для употребления в пищу или для заготовки. Для лечения применяют бордоскую смесь или раствор медного купороса.
  • Мучнистая роса – распространенное заболевание растений. На пораженных растениях появляется густой белый налет. Наиболее быстро болезнь распространяется при высокой влажности. Обязательна обработка больных растений фунгицидами. После применения этих средств в течение двух недель листья не пригодны для приготовления напитков и десертов.
  • Фузариозное увядание – заболевание, которое чаще всего проявляется в жаркий летний период. Листья и стебли мелиссы, пораженные болезнью, теряют эластичность и начинают приобретать темный цвет. Заболевшие растения следует удалять с участка, выкапывая вместе с земляным комом. После этого их необходимо уничтожить, а почву обработать эффективными фунгицидами.

Возможные проблемы и их решение

Проблема Решение
Появление ржавчины, проявляющееся в виде желтых сухих пятен на листьях) Для терапии требуется устранение пораженных зон. Рекомендуется также обработать кустарники фунгицидами, в том числе бордоской смесью.
Загнивание корня проявляется замедленным ростом и загниванием на верхушках стеблей) Повышенная влажность может стать причиной возникновения данной проблемы. Для её предотвращения рекомендуется уменьшить частоту и количество поливов, а также более регулярно проводить рыхление почвы.
Мучнистая роса характеризуется появлением белых, налётных пятен на листьях) Недостаток влаги может быть причиной данной проблемы. В таком случае рекомендуется увеличить частоту и объём полива. Также стоит рассмотреть возможность добавления мульчи вокруг растения, если она отсутствует.

Мучнистая роса на листьях

Мята и мелисса: отличия

Мята и мелисса — отличия, что лучше

Несмотря на схожесть, мята и мелисса имеют различия как во внешнем виде, так и в составе микроэлементов.

Ботанические различия

Корневая система мелиссы отличается разветвленностью по сравнению с корнями мяты. Аналогичное различие прослеживается и в структуре стебля: у мяты он менее разветвлен. Плоды мелиссы имеют гладкую, яйцевидную форму, в то время как плоды мяты встречаются нечасто и характеризуются ворсистой поверхностью. Мята обладает насыщенным ментоловым ароматом, а мелисса пахнет цитрусовыми.

Корневая система мелиссы

Разница в составе

Отличия в применении

Мелисса часто используется в кулинарии благодаря своему изысканному вкусу и аромату. Её добавляют в разнообразные блюда в качестве приправы. Вкусовые характеристики перечной мяты менее выражены, поэтому её обычно добавляют в уже готовые блюда для придания мятного аромата. Кроме того, при нагревании листья мяты способны испортить вкус блюда, придав ему горечь.

Семена мяты и мелиссы

Всхожесть семян мяты и мелиссы составляет всего 60%, что следует принимать во внимание при проведении посадки. Оба вида семян характеризуются очень небольшими размерами. Они имеют плотную и гладкую оболочку, поэтому перед посадкой их рекомендуется замачивать в горячей воде в течение суток. В воду можно добавить стимулятор роста, что позволит семечкам прорасти не через три недели после посадки, а вдвое быстрее. Для сравнения можно замочить часть семян в обычной горячей воде, а другую – в воде со стимулятором. Через некоторое время следует проверить, у каких семян всхожесть будет выше.

По запаху

Ароматы трав различаются: перечная мята обладает более насыщенным запахом, который характеризуется ментоловым оттенком и высокой интенсивностью. Мелисса, в свою очередь, отличается лимонными нотами, не содержит ментол и является растением эфиромасличного происхождения.

Аромат мелиссы напоминает запах кошачьей мяты.

По вкусу

Вкус мелиссы и мяты различается, подобно их ароматам. Первая обладает сладковатым оттенком, и чай с ней напоминает лимонный напиток. Вкус второй более насыщенный, а напитки, созданные на ее основе, имеют выраженный мятный (ментоловый) привкус.

По области применения

Сфера применения и свойства мяты и мелиссы, а также их внешний вид имеют свои особенности. Обе травы находят применение в кулинарии, однако мяту чаще используют в кондитерских изделиях, из нее создают разнообразные сладости, десерты и сиропы, в то время как мелиссу добавляют исключительно в маринады для мяса, рыбы или овощей.

Помимо кулинарии, травы находят применение в косметологии. На их основе создают отвары, маски и кремы. Однако мелисса обладает более широким спектром возможностей в этой области. Отличительной чертой мелиссы является ее пригодность для всех типов кожи, в отличие от мяты.

Использование средств, содержащих эти душистые растения, способствует оздоровлению волос и кожи головы.

Заметна существенная разница в характеристиках трав, а также в способах их использования в народных лечебных практиках, поскольку они по-разному влияют на организм.

Мята помогает решить следующие проблемы:

  • усталость;
  • апатия;
  • воспалительные процессы;
  • инфекции;
  • вздутие;
  • изжога;
  • сердечно-сосудистые болезни.

Благодаря своим свойствам, мята способствует активизации организма и подготовке к работе

Мелисса способна оказывать помощь при следующих заболеваниях:

  • депрессия;
  • бессонница;
  • стресс и нервные расстройства;
  • кожные заболевания;
  • тошнота;
  • метеоризм и диарея.

Мелисса помогает снять напряжение и оказывает успокаивающий эффект на организм

Мята и мелисса обладают гипотензивным действием, однако пациентам с гипертонией рекомендуется использовать эти травы с осторожностью.