Виды жимолости: полное описание
Жимолость относится к семейству Жимолостные и объединяет примерно 200 видов растений. В этот род входят как листопадные кустарники, так и вечнозелёные лианы, кустарники и даже небольшие деревья.
Жимолость произрастает в Северном полушарии, в особенности в Гималаях и Восточной Азии. На территории России можно найти приблизительно 50 видов этого растения.
Цветки обоеполые, имеют симметричную форму и располагаются парами в пазухах листьев или формируют головчатые соцветия. Цветки жимолости отличаются относительно крупными размерами. Окраска варьируется от белого до розоватого, желтоватого, голубого и даже красного оттенков. Обычно они имеют трубчатый венчик, завершающийся пятью долями.
Ягодами называют плоды, в которых присутствует две косточки. Цвет плодов варьируется в широком диапазоне: от жёлтого до красного, оранжевого, синего и чёрного.
Какая жимолость бывает
Жимолость кустарникового типа вырастает от 60 см до 2 метров в высоту. Её ветви могут быть прямостоячими или слегка изогнутыми, а молодые побеги часто имеют красноватый оттенок.
Декоративная вьющаяся жимолость пользуется большой популярностью. Ландшафтные дизайнеры часто выбирают это привлекательное растение. Цветущая жимолость прекрасно подходит для создания живых изгородей и оформления различных элементов сада.
Декоративная жимолость
Декоративная жимолость может расти как кустарник или лиана. Однако, в отличие от съедобной разновидности, ее плоды содержат яд. Эти лианы способны вырастать до 6 метров в длину и эффектно оформляют окружающее пространство. Поэтому при выборе сорта важно учитывать не только внешний вид самого растения, но и особенности вашего сада.
Следующие публикации будут посвящены разнообразным видам декоративной жимолости следующих статей. Сейчас же, в качестве небольшого вводного урока, стоит отметить, что это растение неслучайно завоевало популярность у садоводов и специалистов по ландшафтному дизайну.
Её вид поражает воображение – она словно состоит из невероятного облака изысканных соцветий. После завершения цветения восторг продлевают созревшие ягоды, окрашенные в красный, жёлтый или оранжевый цвета.
Чтобы различить съедобную жимолость от декоративной, существует определенный признак. У съедобных сортов жимолости ягоды имеют фиолетовый или темно-синий цвет с характерным налетом. Плоды отличаются веретенообразной, изогнутой или удлиненно-продолговатой формой.
Декоративная жимолость может иметь ягоды различных оттенков: красного, желтого, оранжевого и даже черного. Обычно они имеют круглую или овальную форму.
Жимолость съедобная
При определении подходящего сорта жимолости необходимо учитывать следующие характеристики:
- Сроки созревания варьируются: встречаются ранние, средние и поздние сорта.
- Ягоды могут иметь различную форму. Встречаются сорта с овальными плодами, а также с ягодами, напоминающими широкие бочонки. Существуют также кувшинчиковидные и веретенообразные плоды.
- Ягоды варьируются в размере от 1 см до 3 см в длину. Также крупными считаются экземпляры весом свыше 1 грамма. У крупноплодных сортов жимолости масса ягод достигает 2,5-3 г.
- Осыпаемость – важный показатель, особенно при транспортировке собранного урожая. Существуют сорта с «сыпучестью», за которыми требуется постоянный контроль. Другие сорта характеризуются тем, что созревшие плоды легко отделяются от плодоножки. Однако встречаются и такие, у которых отрыв плодов затруднен. В этом случае плоды могут долго оставаться на кусте и к осени сморщиться, напоминая изюм.
- Вкусовые качества ягод варьируются от кисло-сладких и кисловатых до сладких, с ощутимой горчинкой. В данной статье мы детально рассмотрели сладкие сорта жимолости.
- Плоды формируются по-разному: встречаются сорта с одиночными плодами, с 2-3 плодами на одном растении или с плодами, собранными в гроздья.
- Форма куста. Раскидистые или компактно-сжатые.
- Кусты жимолости классифицируют по высоте: низкие (до 1 метра), средние (до 1,5 метра) и высокие (от 1,8 до 2 метров).
При выборе сорта жимолости, будь то съедобная или декоративная, садоводу необходимо учитывать ряд факторов. Важно обратить внимание на размеры взрослого растения, его требования к окружающей среде и общий стиль сада.
Мы подробно осветили информацию об съедобных видах жимолости в этой статье. В настоящее время селекционеры разработали множество отличных сортов, предназначенных для употребления в свежем виде. Ягоды обладают ценными питательными свойствами, содержат большое количество витаминов и минералов.
Эти сорта непригодны для употребления в пищу, несмотря на их привлекательный внешний вид, поскольку их плоды содержат ядовитые вещества. Они выращиваются только в качестве декоративных растений.
Дикая , или дикорастущая жимолость
В дикой природе России можно встретить следующие виды жимолости:
Жимолость голубая (Lonicera caerulea). Это кустарник, достигающий двух метров в высоту, с ветвями и листьями, имеющими опушение. Цветки имеют желтовато-белый оттенок, плоды – синие или почти чёрные. Встречается в Сибири и на Дальнем Востоке, произрастая в темнохвойных лесах, вдоль речных берегов и в горах, отдавая предпочтение влажным почвам.
Плоды пригодны в пищу. К тому же, они обладают приятным вкусом и содержат множество полезных веществ. Культура выращивается с середины XIX века. Ягодами также любят полакомиться и пернатые. Чтобы защитить урожай, рекомендуется укрывать каждый куст мелкоячеистой сеткой.
Жимолость лесная, также известная как обыкновенная (Lonicera xylosteum). В обиходе его называют «волчьей ягодой». Это кустарник, достигающий высоты от двух до трех метров, с буроватыми ветвями и светло-зелёными листьями. Белые цветки сменяются ярко-красными плодами. В дикой природе произрастает вблизи рек, в тени густых лиственных и хвойных лесов. Ареал распространения включает север, восток и центр Европы, Урал и Китай. Этот вид также встречается в европейской части России, Западной Сибири и на Кавказе.
Жимолость обыкновенная начинает обильно и продолжительно цвести уже с трехлетнего возраста. Цветы не имеют запаха. Ягоды ядовиты и созревают в июле. Их употребление в пищу строго запрещено. При этом, этот кустарник часто используется в декоративных целях.
Жимолость татарская (Lonicera tatarica). Деревовидный кустарник, достигающий высоты до трёх метров, характеризуется тёмно-зелёными листьями. Крона может разрастаться до четырех метров в диаметре. Цветки имеют белый или розовый оттенок, а плоды – красный. Встречается в европейской части России, Западной Сибири и на Кавказе. Татарская жимолость – растение долговечное, способное жить до 60 лет.
Это популярный вид кустарников, жимолость татарская широко применяется в ландшафтном дизайне садов, парков и личных участков. Обычно её используют для создания живых изгородей. Цветение приходится на конец весны – начало лета. Ягоды не пригодны в пищу для человека, но служат пищей для птиц.
