Жимолость (Lonicera) относится к семейству жимолостных. Этот род насчитывает приблизительно 200 различных видов, которые включают в себя ползучие, вьющиеся и прямостоячие кустарники. Латинское название растение получило в честь немецкого ученого Адама Лоницера, а Карл Линней называл его «каприфоль». В то время душистая жимолость каприфоль часто выращивалась в садах Европы. В дикой природе жимолость встречается в Северном полушарии, при этом наибольшее разнообразие видов наблюдается в Гималаях и Восточной Азии. В настоящее время в садах наиболее популярны жимолость садовая, используемая в качестве декоративного растения и дающая вкусные и полезные ягоды, а также вьющаяся жимолость, которая обычно применяется для вертикального озеленения.
Особенности жимолости
Жи́молость давно выращивают садоводы наряду с другими распространенными садовыми растениями, такими как малина, смородина и крыжовник. Наибольшую популярность получили два вида жимолости садовой – жимолость голубая (синяя) и жимолость съедобная, а также множество сортов, выведенных на основе этих двух видов.
Жимолость съедобная (Lonicera edulis) – это листопадный кустарник с прямостоячим стеблем, не превышающий в высоту 100 сантиметров. Тонкие, молодые стебли зеленого цвета покрыты опушением на поверхности, а некоторые из них имеют фиолетовый оттенок. Толщина голых, старых стеблей может составлять до 30 мм; они покрыты буровато-желтой корой, которая отслаивается узкими полосками. Крона имеет шаровидную, пышную форму. Продолговато-ланцетные листовые пластины достигают примерно 7 сантиметров в длину и имеют прилистники круглой формы. Молодая листва и стебли покрыты густым опушением. Старые листовые пластины либо полностью голые, либо частично опушены. В пазухах листьев находятся бледно-желтые, воронковидные цветки, расположенные парами. Цветение начинается в мае или в первые дни июня. Темно-синие плоды имеют длину 0,9–1,2 см и покрыты сизым налетом. У разных сортов форма плодов может быть эллиптической, округлой или цилиндрической. Мякоть ягод имеет фиолетово-красный цвет. Небольшие темно-коричневые семена достигают 0,2 см в длину.
Жимолость голубая, также известная как жимолость синяя (Lonicera caerulea) – это кустарник с деревянистыми листьями, которые опадают на зиму. Его высота может достигать от 2 до 2,5 метров. Крона формируется благодаря слегка изогнутым, прямостоячим побегам. Кора ствола бурого цвета с красноватым или серым оттенком отслаивается полосками. Листья, расположенные друг напротив друга и почти сидящие на стебле, имеют эллиптическую форму: их длина составляет около 60 мм, а ширина – 30 мм. Цветки колокольчатой формы, правильной структуры и желтоватого оттенка, собраны в соцветия, которые располагаются в пазухах нижних листьев. Плоды представляют собой душистые, продолговатые ягоды эллиптической формы темно-синего цвета, покрытые сизым налетом. Ягоды обладают сладким вкусом с легкой горчинкой, напоминающим чернику. Растение отличается быстрым ростом и способно плодоносить на протяжении 80 лет. Сорта жимолости голубой самобесплодны, поэтому для получения урожая рекомендуется высаживать несколько кустов различных сортов на одном участке, чтобы обеспечить переопыление с помощью насекомых. В некоторых регионах жимолость голубая признана ценным источником нектара.
Посадка жимолости в открытый грунт
В какое время сажать
Высадку жимолости проводят весной, летом и осенью. Однако май и июнь не являются подходящими месяцами для этой процедуры, так как в это время у растения наблюдается самый активный рост побегов. Если запланирована весенняя высадка, важно успеть провести ее до раскрытия почек, учитывая раннее пробуждение жимолости. Опытные садоводы советуют проводить высадку осенью, в период с конца сентября и до середины октября.
Прежде всего необходимо выбрать подходящее место для посадки этого растения и обеспечить соответствие почвы всем требованиям культуры. Затем следует заняться подготовкой посадочных ям и самого посадочного материала. Оптимальным местом для посадки жимолости станет хорошо освещенная, влажная, низинная территория, защищенная от сильных ветров. Этот участок может быть расположен возле забора или вблизи других кустарников. Наиболее подходящим для посадки является плодородная почва, предпочтительно супесчаная или суглинистая. Если почва истощена, это можно исправить добавлением органических удобрений. Если же почва слишком кислая, в нее следует внести мел или доломитовую муку.
Перед тем, как высадить растения в открытый грунт, необходимо тщательно проверить посадочный материал. В процессе осмотра следует удалять все поврежденные стебли и корни. Кроме того, требуется укоротить слишком длинные корни до длины 0,3 метра.
Как посадить жимолость
Для высадки любого сорта жимолости требуется подготовка посадочных ям, размеры которых составляют 0,4×0,4×0,4 метра. Расстояние между ямами должно варьироваться от 100 до 200 сантиметров, в зависимости от вида и сорта растения. При подготовке ямы верхний, плодородный слой почвы следует убрать в сторону и смешать с 10–12 килограммами перепревшего навоза или перегноя, 0,3 килограмма древесной золы, 100 граммов двойного суперфосфата и 30 граммов сульфата калия. Полученную почвенную смесь высыпают в подготовленную яму, формируя холмик, на который впоследствии устанавливают саженец. После аккуратного распределения корней яма заполняется рыхлой почвой. По завершении посадки корневая шейка растения должна находиться на глубине от 30 до 50 мм в земле. Почва вокруг кустика уплотняется и создается бортик на расстоянии 0,3 метра от растения. Под куст выливают 10 литров воды. После впитывания жидкости поверхность почвы рекомендуется замульчировать слоем торфа, перегноя или сухого грунта).
Уход за жимолостью
Выращивание жимолости не представляет особой сложности. Уход за ней аналогичен уходу за большинством других садовых культур: необходимо своевременно поливать, пропалывать, подкармливать, обрезать, рыхлить почву, а также проводить опрыскивание от болезней и вредителей. Важно учитывать, что чем более качественный уход будет обеспечен кусту, тем более обильным будет урожай и более привлекательным его внешний вид. В течение первых трех лет после посадки саженца в открытый грунт его следует ежегодно весной окучивать, а также обеспечивать своевременный полив, прополку и рыхление поверхности почвы. Использование мульчи позволит значительно уменьшить количество этих процедур. Молодым растениям обрезка не требуется. Жимолости необходим умеренный полив. Однако в периоды засухи, особенно в конце весны и начале лета, растение нуждается в обильном поливе, поскольку недостаток влаги может негативно сказаться на качестве плодов, придавая им горечь. Если в течение сезона не будет наблюдаться чрезмерной жары и дожди будут регулярными, поливать жимолость следует 3 или 4 раза за период вегетации, выливая по 1 ведру воды на одно растение. После полива или дождя необходимо взрыхлить поверхность почвы вокруг куста, удаляя при этом сорняки. Рыхление грунта следует проводить неглубоко – на глубине 7–8 сантиметров, так как корневая система растения расположена близко к поверхности. Если почва замульчирована, рыхлить ее поверхность можно реже и непосредственно через слой мульчи.
Чем подкормить жимолость
Высаженная непосредственно в грунт жимолость в течение двух лет не требует дополнительных подкормок. После этого растения начинают подкармливать один раз каждые два года, при этом предпочтительно использовать органические удобрения. Осеннюю подкормку проводят глубокой осенью, внося в почву 100 г древесной золы, 5 кг компоста и 40 г двойного суперфосфата на каждый квадратный метр участка. Весной, до распускания почек, кусты подкармливают аммиачной селитрой (по 15 грамм на каждый квадратный метр участка), которую можно внести в почву или использовать для полива под каждое растение, смешав 1 большую ложку мочевины с 10 л воды. После сбора урожая проводят третью подкормку жимолости, используя раствор нитроаммофоски или нитрофоски (25-30 грамм на 1 ведро воды) или раствор навозной жижи, разбавленный в соотношении 1:4 в 1 ведре воды.
Плодоношение жимолости
На какой период приходится созревание плодов жимолости? Цветение и плодоношение у этого растения начинаются достаточно рано, поэтому созревание ягод приходится на последние дни июня или первые числа июля. У многих сортов спелые ягоды быстро опадают с куста, поэтому сбор урожая необходимо проводить оперативно, иначе можно потерять значительную его часть. Сбор плодов следует начинать, когда их окраска станет темно-синей. Если сорт в вашем саду является неопадающим, то после созревания ягод можно подождать еще около недели. Если же наблюдается их быстрое осыпание, то сбор урожая рекомендуется проводить следующим образом: под кустом расстилается пленка или ткань, на которую и стряхиваются ягоды, таким образом удастся собрать только спелые плоды. Нежные ягоды легко повреждаются, поэтому их следует пересыпать в небольшие емкости не очень толстым слоем. Даже в холодильнике плоды не сохраняются долго, поэтому их рекомендуется как можно скорее заморозить и поместить в морозильную камеру. Из этих плодов готовят варенье, а также их можно измельчить в блендере и смешать с сахарным песком в соотношении 1:1 (хранить в холодильнике) или 1:1,25 (можно хранить при комнатной температуре). Измельченные ягоды, смешанные с сахаром, считаются прекрасным источником витаминов и используются при лечении простуды, при этом данную смесь рекомендуется соединить с клубникой или малиной. Кроме того, жимолость используют для приготовления домашних вин и ликеров.
Пересадка жимолости
Пересадка взрослого растения – задача не из простых. Сначала необходимо аккуратно обкопать куст, предварительно выявив границы его корневой системы. Затем растение извлекают из почвы и переносят на новое место, после чего его высаживают. Жимолость хорошо переносит пересадку. Какой период времени является оптимальным для пересадки этой ягодной культуры? Рекомендуется проводить эту процедуру летом, сразу после сбора урожая. В таком случае жимолость успеет успешно укорениться на новом месте. Какой уход потребуется пересаженному растению? После пересадки жимолости, как и любому другому растению, требуется обильный полив.
Жимолость после плодоношения
После сбора всех плодов жимолость нуждается в подкормке. Кроме того, кусту требуется регулярный полив и обрезка стеблей, деформирующих его. Также необходимо проводить обработку кустов от болезней и вредителей при необходимости. Жимолость не только даёт очень вкусные и невероятно полезные ягоды, но и представляет собой декоративное растение. Однако для обильного плодоношения и эффектного внешнего вида растению требуется надлежащий уход. Соблюдайте агротехнику этой культуры и следите за изменениями во внешнем виде куста, чтобы оперативно решать любые возникающие проблемы.
Обрезка жимолости
В какое время проводится обрезка
В течение первых двух или трех лет после посадки обрезка не требуется. В дальнейшем подрезать куст не нужно, если его побеги растут нормально, а само растение не выглядит слишком загущенным. Иногда жимолость обрезают впервые в возрасте семи или восьми лет. Однако некоторые садоводы рекомендуют укорачивать стебли только что высаженного саженца до 7–8 сантиметров, чтобы впоследствии дождаться, пока куст станет излишне густым. Оптимальное время для обрезки – осень.
Как обрезать жимолость
Если вам представляется, что куст стал слишком плотным, следует удалить побеги, растущие непосредственно от земли. Также рекомендуется удалять все поврежденные, засохшие и слабые ветви, поскольку они ослабляют растение. Прореживание куста внутри также необходимо, чтобы солнечный свет проникал в его глубину. Основная масса ягод формируется на крепких, однолетних побегах, поэтому укорачивание молодых побегов текущего года может снизить будущий урожай. Слабые стебли лучше подрезать, но только если их основания достаточно развиты. Старые ветви, дающие мало плодов, лучше удалять. Также необходимо срезать все стебли, растущие слишком низко, поскольку они затрудняют обработку почвы вокруг растений. Для старых растений можно провести омолаживающую обрезку, удалив почти все ветви и стебли, оставив только молодую поросль, выросшую у основания. Весенняя обрезка проводится в санитарных целях: удаляют поврежденные морозом кончики стеблей, травмированные и больные ветви. После окончания плодоношения также может потребоваться обрезка для сохранения формы куста.
Размножение жимолости
Размножение жимолости возможно семенным и вегетативным методами, включая использование одревесневевших, зеленых или комбинированных черенков, деление куста и отводки. У каждого из этих способов есть свои достоинства и ограничения. Размножение съедобной жимолости семенами относительно простое, однако важно помнить, что это перекрестноопыляемое растение, поэтому сеянцы не сохраняют сортовые качества исходного растения. Кроме того, они, как правило, уступают родительским экземплярам по качеству. В связи с этим, жимолость из семян в основном выращивают селекционеры. Деление куста возможно, если кустарнику уже шесть лет, но разделение экземпляров старше 15 лет может быть затруднительным, даже при использовании пилы или топора. Поэтому садоводы чаще предпочитают размножать жимолость отводками и черенками.
Жимолость из семян
Возьмите туалетную бумагу и распределите на ее поверхности мякоть созревшего плода жимолости, стараясь обеспечить расстояние между семенами около 10 мм. Затем дождайтесь полного высыхания бумаги и запишите на ней год сбора семян. Далее бумага сворачивается в рулон и помещается на хранение. При комнатной температуре такие семена сохраняют всхожесть в течение пары лет. По желанию можно использовать и свежесобранные семена. Посев проводят в июне в увлажненный грунт, заглубляя семена на глубину всего 0,1 см. Емкость с посевами необходимо перенести в теплицу либо накрыть стеклом. Регулярно следите за состоянием субстрата, так как его верхний слой не должен пересыхать. Примерно через 20 дней появятся первые всходы. Глубокой осенью емкость с сеянцами необходимо перенести в сад; если посеян морозостойкий сорт, то молодые растения зимой не пострадают, но должны быть обязательно укрыты слоем снега. Если посев был произведен в октябре или ноябре, то емкости с посевами сразу же переносятся в сад, где они будут зимовать под снежным покровом. В течение зимы семена пройдут естественную стратификацию, и уже в начале весеннего периода появятся всходы. Чтобы семена, прошедшие стратификацию, быстрее проросли, емкости с посевами весной следует поместить в теплицу. После того как молодые растения достигнут высоты 20–30 мм и у них сформируются 2 или 3 пары настоящих листовых пластин, их пересаживают на грядку в саду, используя схему 5х5. Растениям потребуется систематический полив, прополка и рыхление поверхности почвы (после полива). Спустя год производят пересадку растений по схеме 20х20. Спустя 3 или 4 года саженцы дадут первые плоды. Следует попробовать и оценить вкус ягод на всех кустах и оставить только те растения, плоды которых показались вам наиболее вкусными. Эти саженцы необходимо пересадить на постоянное место, а спустя 7 или 8 лет у них начнется обильное плодоношение, при этом вкус ягод значительно улучшится. Из оставшихся саженцев можно создать живую изгородь.
Размножение жимолости черенками
По словам опытных садоводов, с одного взрослого растения можно получить около 200 черенков. Заготовку проводят в начале весны, до распускания почек, выбирая для этого наиболее сильные однолетние побеги с толщиной не менее 0,7–0,8 см. Длина черенка может составлять от 15 до 18 сантиметров. Их высаживают в теплицу или в грядку на садовом участке после оттаивания почвы. Черенки заглубляют в землю примерно на 10 сантиметров, при этом 2 верхних почки остаются над ее поверхностью. Для ускорения образования корней рекомендуется укрыть черенки пленкой или лутрасилом. Полное укоренение происходит через 4 недели.
Размножение жимолости комбинированными черенками
После цветения куста в мае или июне необходимо обрезать однолетний побег, на котором сформировались новые побеги текущего года. Для получения черенков используют именно эти новые побеги. Важно, чтобы у черенков осталась небольшая часть годовалого стебля, из которого они произрастают. Посадку черенков следует выполнить на подготовленной грядке в саду, не углубляя их в почву более чем на 30–50 мм. Над грядкой устанавливается укрытие из полиэтиленовой пленки. Черенки нужно умеренно поливать два или три раза в день. Появление новых ростков на верхушках черенков свидетельствует об успешном укоренении.
Размножение жимолости зелеными черенками
В летний период размножение этой культуры возможно с помощью зеленых черенков. Для заготовки таких черенков лучше использовать молодые побеги текущего года, когда их рост замедляется. Обычно это происходит в первые дни июня, когда ягоды приобретают темно-синий оттенок. Размер заготавливаемых черенков должен быть примерно как у карандаша. Укоренение проводят аналогично одревесневшим черенкам, но необходимо поддерживать высокую влажность почвы и воздуха. Для стимуляции образования корней рекомендуется обрабатывать нижние срезы черенков раствором Гетероауксина. Осенью проводят пересадку черенков на постоянное место.
Размножение жимолости отводками
Размножение жимолости отводками – наиболее простой способ. В июне вокруг растения рекомендуется провести рыхление почвы, слегка приподняв ее. Следует выбрать несколько сильных однолетних побегов, растущих в нижней части куста, пригнуть их к земле и зафиксировать проволокой в нескольких точках. Затем побег следует укрыть слоем почвы толщиной примерно 30–50 мм. В течение всего сезона необходимо регулярно увлажнять почву вокруг отводка. Весной следующего года укоренившиеся отводки следует отделить от материнского куста и пересадить на новое место. Через два года отводок сформирует самостоятельный куст.
Размножение жимолости делением куста
Размножение делением куста возможно у растений, достигших шестилетнего возраста. Весной, до распускания почек, или в начале осени куст извлекают из почвы. С помощью секатора или пилы его разделяют на несколько частей. Срезы необходимо тщательно продезинфицировать. После этого деленки высаживают в новые места. Разделение слишком взрослых растений нежелательно, поскольку это может привести к гибели жимолости.
Болезни жимолости и их лечение
Жимолость, как правило, устойчива к болезням, но иногда поражается красновато-оливковой пятнистостью, мучнистой росой, туберкуляриозом или усыханием и почернением ветвей. Все перечисленные заболевания имеют грибковую природу. Каждое из них проявляется по-разному: в одних случаях куст начинает сохнуть, его стебли темнеют, в других – растение желтеет, и листва преждевременно опадает. Очень редко жимолость поражается раком или вирусными заболеваниями, такими как мозаика-резуха и крапчатость листьев. Вирусные болезни не поддаются лечению. Для борьбы с грибковыми заболеваниями применяют фунгициды, например, коллоидную серу, оксихлорид меди, бордоскую жидкость, Скор и другие. Чтобы защитить эту культуру от болезней, рекомендуется проводить регулярные профилактические обработки. Обработку кустов следует выполнять весной до начала активного роста и осенью перед наступлением заморозков, используя фунгициды.
Вредители жимолости и борьба с ними
Жимолость также характеризуется высокой устойчивостью к различным вредителям, однако она может быть подвержена их воздействию. Исследования показали, что на листву этой культуры способны воздействовать 37 видов вредителей, среди которых жимолостная, верхушечно-жимолостная и жимолостно-еловая тли, жимолостные минеры, жимолостный полосатый пилильщик, акациевая, яблоневая запятовидная и ивовая ложнощитовки, розанная листовертка, жимолостная моль-пестрянка и жимолостный клещ, создающий на листовых пластинах паутину. Гусеница жимолостной пальцекрылки повреждает ягоды в период их созревания, что приводит к преждевременному посинению плодов, их засыханию и осыпанию. Для борьбы с листогрызущими вредителями можно использовать препараты Элексар, Инта-Вира и Децис. С вредителями, высасывающими соки из жимолости, борются с помощью Актеллика, Рогора, Конфидора и других средств аналогичного действия.
Сорта жимолости
Основное различие между съедобной и несъедобной жимолостью заключается в цвете плодов. Плоды съедобных видов имеют темно-синий цвет и покрыты сизоватым налётом. Садоводы выращивают такие съедобные виды, как алтайская, голубая, камчатская и жимолость Турчанинова. Селекционеры широко используют эти виды для выведения новых сортов. Съедобные сорта по срокам созревания подразделяют на:
- раннеспелые, в период с середины июня до второй половины месяца созревают плоды сортов Голубое Веретено, Принцесса Диана, Роксана и Гжельская Ранняя);
- среднеспелые, первые плоды этих сортов (Омега, Золушка, Сувенир, Шахиня) созревают в третьей десятидневке июня);
- позднеспелые, спелые плоды можно собирать в конце июня (сорта Зимородок, Лакомка, Нимфа, Раменская).
По величине куста растения разделяют на:
- низкорослые, высота кустов не превышает 150 сантиметров (Сувенир, Лакомка, Омега, Камчадалка);
- среднерослые, высота кустов приблизительно 200 см (Зимородок, Золушка, Шахиня, Куминовка);
- высокие, высота этих кустов превышает 200 см и включает сорта Голубое Веретено, Нимфа и Фортуна).
Большинство садоводов обычно классифицируют сорта малины по трем категориям: урожайные, сладкие и с крупными ягодами. Если ваша цель – получение обильного урожая, рекомендуется обратить внимание на сорта Нимфа, Сувенир, Принцесса Диана, Маша и Консервная. К крупноплодным сортам относятся Трое Друзей, Восторг, Дочь Великана, Нимфа, Дельфин, Памяти Куминова и Югана; их ягоды обладают сладким вкусом с легкой кислинкой. Сорта Золушка, Роксана, Камчадалка и Синичка характеризуются ягодами с привкусом земляники и кислинкой. Плоды Сибирячка имеют вкус, напоминающий голубику. У сортов Омега, Нимфа и Сибирячка созревшие ягоды долго сохраняют свежесть на кустах.
Рассмотрим характеристики некоторых разновидностей жимолости:
- Принцесса Диана. Растение с овальной кроной достигает в высоту примерно 200 см. Его стебли не имеют волосков. Листья насыщенного зеленого цвета и вытянутой формы заканчиваются округлой вершиной. Крупные цилиндрические плоды достигают в диаметре 10 миллиметров, а в длину – около 40 миллиметров. Поверхность ягод незначительно бугристая. Они обладают приятным кисло-сладким вкусом, подходящим для употребления в качестве десерта.
- Шахиня. Растение обычно не вырастает выше 1,8 метра. Крона имеет коническую форму. Листья окрашены в темно-зеленый цвет. Этот сорт часто используют садоводы для декоративного озеленения. Ягоды удлиненной, цилиндрической формы, с «обрубленной» верхушкой и широким «блюдцем». Они покрыты нежной кожицей и обладают кисловато-сладким вкусом.
- Нимфа. Данный сорт отличается крупными размерами. Крона имеет овальную, раскидистую форму. На стеблях присутствует опушение. Листовые пластины, отличающиеся крупными размерами и темно-зеленым цветом, имеют овальную форму с заостренным концом. Ягоды имеют форму широкого веретена, у отдельных плодов – изогнутую. Кожица плодов тонкая, вкус – слегка терпкий, с выраженными сладко-кислыми нотками.
- Сувенир. Растение не вырастает выше 150 сантиметров. Крона отличается пышностью и имеет овальную форму. Прямые стебли покрыты легким пушком. Листья имеют овальную форму и окрашены в темно-зеленый цвет. Ягоды удлиненной цилиндрической формы, с овальным основанием и слегка заостренным верхом. Плоды обладают сладко-кислым вкусом.
Свойства жимолости: польза и вред
Полезные свойства жимолости
В чем заключается польза жимолости? Ягоды этого растения содержат янтарную, яблочную, щавелевую и лимонную кислоты, витамин С, провитамин А, витамины группы В (В1, В2 и В9), а также сахара, такие как сахароза, фруктоза, галактоза и глюкоза. Помимо этого, в них присутствуют дубильные вещества и пектины, а также микроэлементы: калий, магний, железо, кремний, кальций, фосфор, натрий, йод, цинк и медь. Благодаря такому составу плоды жимолости способны стимулировать выработку желудочного сока и усиливать его переваривающую функцию. Эти ягоды обладают мочегонным, общеукрепляющим, послабляющим, противовирусным, противобактериальным, желчегонным, антицинготным, закрепляющим, антигрибковым и антиоксидантным действием. В народной медицине жимолость широко применяется для лечения диареи и запоров, заболеваний желудка, анемии, а также гипертонии. При сердечно-сосудистых заболеваниях ее принимают как поливитаминное средство, которое укрепляет сосуды и снижает температуру тела. Сок из плодов этого растения используют для удаления лишаев. Отвар из плодов жимолости применяют для очищения глаз и для облегчения болезненных ощущений в полости рта и горле. Полезны не только съедобные плоды жимолости, но и некоторые несъедобные виды, например, жимолость каприфоль. Отвар из ветвей такого растения используется для лечения почек, для улучшения аппетита у людей, страдающих длительное время, а также для мытья головы, так как он укрепляет корни волос. Тибетские целители из коры этого растения изготавливают средства с болеутоляющим действием, которые применяются при суставном ревматизме и головных болях. Из ветвей и коры этой культуры готовят отвар, используемый при лечении водянки. Вытяжка жимолости оказывает отшелушивающее действие, поэтому ее используют при экземе. Благодаря содержанию полифенолов, танинов, витаминов, гликозидов и катехинов, плоды жимолости считаются очень полезными.
Кому противопоказана жимолость
Съедобные сорта жимолости безопасны и не имеют противопоказаний. Тем не менее, употребление значительного количества ягод нежелательно, поскольку это может вызвать мышечные спазмы, расстройство пищеварения и кожную сыпь. Стоит отметить, что любой, даже самый полезный продукт, способен нанести вред при чрезмерном употреблении.
Применять несъедобные сорта жимолости в лечебных целях допустимо только при уверенном знании технологии приготовления настоя или экстракта. В противном случае от использования этих растений лучше воздержаться. Обратите внимание: употреблять в пищу следует исключительно ягоды черного или синего цвета, поскольку растения с оранжевыми или красными плодами содержат ядовитые вещества!