Для создания эффектных и долговечных цветочных аранжировок не обязательно искать на рынке редкие растения, нуждающиеся в специфическом уходе и больших затрат времени. Декоративная капуста давно используется ценителями и экспертами для оформления садов и парков.
В настоящее время «кружевные розы» широко известны как вкусный и питательный овощ, представленный множеством сортов, а их декоративная форма, напоминающая сорняк, знакома людям начиная с IV века нашей эры.
Декоративная капуста – это двухлетнее растение, характеризующееся формированием эффектной и оригинальной листвы в первый год после посадки. Однако важно учитывать цветение и плодоношение, которые обычно происходят во второй год роста на грядке. Сорта капусты с выразительными декоративными свойствами различаются по высоте, максимальная из которых достигает 1,30 метра. В ширину некоторые растения могут вырастать до метра. Особенность растения заключается в разнообразной окраске листвы. Дизайнеры часто применяют «кружевные розы» для декорирования участков и заполнения свободных пространств.
Декоративная капуста, съедобный овощ с широкой цветовой гаммой, может иметь как гладкие, так и кудрявые листья, размеры которых достигают 60 см в длину и 30 см в ширину. Эта капуста, используемая в оформлении, заслуживает внимания благодаря своей способности гармонично сочетаться с разнообразными цветущими растениями и кустарниками.
Более 80 различных сортов декоративной капусты существуют благодаря усилиям селекционеров из Северной Америки и Японии. При этом, исторической родиной растения считается Греция. Несмотря на внешнее сходство с яркими розами, кружевными узорами и даже гребешками, этот овощ относится к съедобным культурам. В своих работах дизайнеры демонстрируют возможность использования декоративной капусты не только в открытом грунте, но и в контейнерах. Достаточный полив, сбалансированное питание и полная неприхотливость к условиям выращивания – отличительные черты декоративной капусты. Под воздействием солнечного света растение приобретает пышность, объем и более интенсивный цвет, который, к слову, зависит от времени года.
Этот необычный овощ станет прекрасным дополнением к цветнику, радуя глаз разнообразными яркими оттенками с июля и до наступления холодной погоды.
Использование декоративных овощей для изменения ландшафта
Декоративную капусту использовали для украшения ландшафтов с давних времен. Наиболее эффектный вид растение демонстрирует в октябре или ноябре. Этот непритязательный и устойчивый к морозам овощ – прекрасный способ «продлить жизнь» природы, готовящейся к зимнему периоду.
В настоящее время эти декоративные растения широко используются для оформления парков. Высаженные вдоль дорожек, в цветниках и на площадях в европейских и азиатских странах, они позволяют на протяжении длительного времени любоваться их постоянно меняющимися характеристиками. В российских условиях эти растения используют для озеленения приусадебных участков, парков, детских игровых зон и частных территорий.
В ландшафтном дизайне цветники нередко формируют, используя капусту как основной посадочный материал. Благодаря широкой цветовой палитре, которую предлагают сорта капусты, можно создавать замысловатые узоры. Этот овощ также популярен в композициях, где он гармонично сочетается с различными цветочными культурами, как однолетними, так и многолетними.
Сочетание капусты с другими культурами
Декоративная капуста хорошо смотрится в сочетании с различными другими растениями. К подходящим соседям относятся, например, бархатцы насыщенного оранжевого цвета, шафран, физалис, бегония, плющ и другие виды вьющихся культур.
Благодаря своей декоративности, этот овощ отлично подходит для оформления бордюров и создания композиций в вазах. Он хорошо растет в вазонах, деревянных кадках, контейнерах и горшках, при условии, что емкость для посадки достаточно большая. Разнообразные контейнерные посадки могут стать ярким и оригинальным украшением беседок и зон отдыха.
Саженцы на клумбу предпочтительнее переносить в августе. Этот процесс хорошо переносится растениями. Для создания бордюра стоит чередовать цвета. Наиболее эффективны совместные посадки капусты с однолетниками, которые обычно цветут к осени – периоду, наиболее подходящему для роста и развития декоративных сортов.
Сорта восхитительной «кружевной розы»
Японские селекционеры заслуживают признания: благодаря их работе цветоводы могут наслаждаться пестрыми и компактными сортами капусты, высота которых не превышает 30 см. Известно, что именно в Японии первыми оценили декоративный потенциал этого овоща.
Европейские селекционеры добились успеха в создании сортов капусты, высота которых составляет более 100 сантиметров.
Также встречаются сорта средней высоты.
Мы предлагаем рассмотреть различные сорта и виды декоративной капусты, которые широко используются в ландшафтном дизайне. Фотографии иллюстрируют разнообразие способов их использования для озеленения и благоустройства территорий.
Внешний вид декоративной капусты определяется её способностью формировать пышные розетки разнообразной окраски. При оценке этих растений обычно учитывают следующие сорта:
- Огородная кудрявая;
- Зеленая курчавая;
- Краски Востока;
- Малиновка;
- «Зеленая ветвистая» представлена розеточным, игольчатым, кочанным и полукочанным подвидами.
Помимо этого, в умеренных широтах России широко культивируется множество сортов декоративной капусты. К наиболее популярным относятся сорта «Салют», «Бордовое кружево» и другие.
Посадка и уход
Перед тем как пересадить декоративную капусту в открытый грунт, необходимо тщательно разобраться в тех условиях, которые требуются ей для нормального развития и цветения. Цветение может произойти только при соблюдении:
- наличия щелочных и обогащенных, но не черноземных почв;
- внимательного отношения к процессу подкормки – перекорм недопустим;
- правильного определения расстояния посадки – около 40 см. между саженцами.
Для того чтобы разнообразные сорта овощей порадовали глаз своими формами и цветами, лучше высаживать в почву не семена, а уже подготовленную рассаду. А выращивать ее следует в контейнерах или небольших горшочках с марта до середины мая. Оптимальная глубина посадки семян составляет 1,5 см. При поддержании температуры +18°C всходы можно ожидать уже через 3-4 дня.
Если саженцы достаточно укрепились и имеют несколько настоящих листьев, их можно высаживать в открытый грунт.
Эффективность создания зеленых насаждений на любой территории во многом определяется:
- постоянного полива и опрыскивания утром или вечером;
- еженедельного удобрения с использованием коровяка и минеральных средств;
- регулярного рыхления почвы;
- избавления от сорняков;
- своевременной борьбы с насекомыми и грызунами.
Ландшафтный дизайн – это область деятельности, объединяющая философское осмысление жизни и окружающей среды, искусство, эстетический вкус, научные знания и многое другое. Для человека, стремящегося к гармоничному восприятию мира, необходимо постоянно развиваться, изучать нюансы различных дисциплин и интегрировать их в единую систему знаний и навыков. Только так все составляющие элементы будут гармонично сочетаться на территориях, независимо от их размера и функционального назначения.