В настоящее время томаты – одна из самых востребованных овощных культур, распространенных на дачных участках и огородах. Этот овощ отличается превосходным вкусом и находит применение во множестве кулинарных рецептов. Помидоры обладают уникальным преимуществом – их можно выращивать в течение всего года. В период тепла данную культуру обычно высаживают в открытый грунт, а зимой успешно разводят в теплицах или в домашних условиях (например, на подоконнике). Тем не менее, наиболее обильный урожай томатов получают в летнее время. Далее будут детально представлены сорта, которые рекомендуется использовать для выращивания в открытом грунте в теплый сезон.
В чем отличия различных сортов томатов
Перед тем, как определиться с оптимальным для вашего дачного участка сортом помидоров, важно разобраться в их различиях. Обычно сорта томатов отличаются цветом плодов, их формой и сроками созревания. При этом продолжительность вегетационного периода у большинства помидоров составляет около 80 дней. Не менее важным фактором при выборе сорта является и способность томатов к хранению. У одних сортов плоды сохраняют свежесть дольше, а у других портятся значительно быстрее. Позднеспелые сорта выращивают в течение года, их созревание занимает около 100 дней.
Выбор наиболее подходящих сортов помидоров для выращивания в открытом грунте
Для начала необходимо вырастить рассаду томатов, прежде чем переносить их в открытый грунт. Выращивание рассады лучше начинать в начале весны. Рекомендуется пересаживать растения в открытый грунт в мае, когда погода станет теплой.
Анастасия
Этот сорт прекрасно подходит для выращивания в открытом грунте и отличается ранним созреванием. При надлежащем уходе с одного куста в среднем удается получить около 11 килограммов плодов, а в исключительных случаях – до 13 килограммов. Высокая урожайность сорта обусловлена его достаточно высокими побегами, на которых в процессе роста формируется значительное количество кистей. Также следует учитывать, что на одной кисти может сформироваться до 7 помидоров, а вес одного такого плода может достигать 0,2 килограмма. Красные плоды сужаются к верхушке. Кусту растения необходима подвязка, поскольку он может сломаться под тяжестью обильного количества плодов. Первый раз подвязывать растение следует, когда его высота достигнет 20 сантиметров. Помидоры отличаются превосходными вкусовыми качествами.
Загадка
Этот сорт характеризуется очень ранним созреванием и относительно недавно появился. Первые плоды можно будет получить уже через 75–85 дней. Плоды имеют ровную поверхность и округлую форму. Стебли и листья у этих томатов ровные. Кусты невысокие, примерно 40 сантиметров в высоту, поэтому подвязка им не требуется. Масса одного томата в среднем составляет 150 граммов. Благодаря своей прочности плоды пригодны для транспортировки. В процессе роста на кусте образуется большое количество пасынков, которые необходимо регулярно удалять. Обрезанные пасынки можно утилизировать или укоренить для использования в качестве рассады.
Малиновый гигант
Свое название «Малиновый гигант» этот сорт получил не случайно, поскольку вес одного плода может составлять до 0,8 килограмма. В то же время, в среднем плоды этого растения весят полкилограмма. На каждой кисти формируется до пяти плодов. Кисти обычно развиваются после двух или трех листовых пластин. Огородников может заинтересовать вопрос о том, способны ли побеги выдержать вес плодов. Да, стебли растения не ломаются, благодаря их высокой прочности, обусловленной генетическими особенностями. У круглых красных томатов можно заметить приплюснутые полюса. Плоды этого сорта отличаются превосходными вкусовыми качествами, они очень сочные и сладкие. Кожура у них относительно тонкая. Плоды пригодны как для хранения, так и для транспортировки.
Урожайный
Сорт относится к среднеранним. При должном уходе и создании благоприятных условий для роста с одного куста можно собрать около 11 килограммов ягод. Плоды этого сорта созревают в первые дни августа.
Рома
По сравнению с другими сортами, помидоры данного типа имеют небольшой размер, в среднем их вес составляет 100 граммов. При этом на одной кисти может формироваться около 20 плодов. Высота стеблей может достигать 200 сантиметров, поэтому для поддержания растения необходима подвязка. Этот сорт – импортный, он родом из Голландии, что объясняет его относительную теплолюбивость. Плоды широко применяются для приготовления консервов и служат прекрасным дополнением к овощному салату. Красные плоды имеют округлую форму. Они способны храниться довольно долго.
Множество других сортов также можно с успехом культивировать в открытом грунте. Например:
Гигант
Плоды у этого растения действительно очень крупные. Например, вес одного томата может составлять до 1000 грамм. Кроме того, томаты обладают превосходным вкусом. Этот сорт идеально подходит для приготовления салатов. Куст невысокий, около 60 сантиметров. Однако, несмотря на это, его необходимо подвязывать.
Розовый слон
Плоды данного сорта имеют небольшой размер, в среднем их масса составляет 70 граммов. Вкус у них сладкий. На одной кисти обычно формируется не более 10 плодов. Томаты этого сорта могут иметь разнообразную окраску, включая розовый, красный, оранжевый, малиновый и желтый цвета.
Матроскин
Данный сорт отличается небольшими плодами, средний вес которых составляет 100 грамм. Высота куста может достигать 60–100 сантиметров. С каждого куста можно собрать до 12 килограммов плодов, имеющих различную окраску.
Де Барао
Данный сорт представляет собой высокорослое растение со средним сроком созревания. Плоды, имеющие овальную форму, обычно весят около 0,4 килограмма. Цвет помидоров может варьироваться от желтого до красного и темно-фиолетового. Кусты достигают высоты примерно 250 сантиметров. Помидоры достаточно прочные, что делает их подходящими для длительного хранения и транспортировки. Кроме того, их часто применяют для приготовления заготовок. Максимальный вес отдельных плодов этого сорта может достигать 0,8 килограмма.
Оранжевые сливки
Эти плоды характеризуются хрустящей кожурой. Они обладают сочностью и отличным вкусом. Вес одного помидора может составлять до 80 грамм. На одной кисти формируется не более 8 плодов. Высота куста может достигать 100 сантиметров.
Чудо света
Плоды имеют жёлтую окраску и заметно напоминают томаты. В народе этот сорт известен как «Лимон-лиана». Вес одного плода колеблется от 60 до 100 грамм. На одной кисти может формироваться до пяти плодов. Растение имеет вид лианы и требует обязательной поддержки.
Теперь вам известно, какие сорта томатов наиболее востребованы среди огородников для выращивания в открытом грунте и признаны наиболее удачными. Тщательно рассмотрев их характеристики, вы сможете выбрать оптимальные варианты для вашего дачного участка или огорода.