Рябина

Автор Галина Владимировна

Рябина (Sorbus) — род древесных растений, входящий в трибу Яблоневые семейства Розовые. По сведениям из разных источников, этот род насчитывает от 80 до 100 видов. Рябина обыкновенная, или красная (Sorbus aucuparia) является плодовым деревом и видом рода Рябина, широко распространенным практически на всей территории Европы, на Кавказе и в Передней Азии. Этот вид характеризуется обширным ареалом, простирающимся даже до Крайнего Севера. В горных районах рябина красная произрастает в форме кустарников, достигая границы растительности. Научное название рода «sorbus» происходит из кельтского языка и означает «горький, терпкий», что обусловлено вкусом ягод. Название вида образовано от латинского слова, которое можно перевести как «птица» и «ловить». Это связано с тем, что птицы питаются ягодами этого растения, поэтому люди использовали их в качестве приманки.

Дерево рябины играло важную роль в культуре скандинавов, славян и кельтов. Эти народы верили в наличие у рябины магических свойств. Так, растение помогало воинам в бою и служило защитой от колдовства, а также от потустороннего мира. Если рассматривать плод рябины снизу, то его форма напоминает один из древнейших языческих символов, обозначающих защиту – пятиконечную звезду. Во время свадебной церемонии листву рябины клали в обувь молодоженов. Древесина этого дерева использовалась для изготовления дорожных посохов. Рябину высаживали возле дома, и ее гибель или повреждение считалось крайне неблагоприятным предзнаменованием.

Особенности дерева рябины

Рябина обыкновенная представляет собой кустарник или дерево, не превышающее 12 метров в высоту. Крона имеет округлую форму, а на красно-серой поверхности стеблей присутствует опушение. У зрелых деревьев кора гладкая и блестящая, с коричнево-серым или серо-желтым оттенком. Листья расположены очередно, собраны в непарноперистые соцветия длиной около 20 сантиметров, состоящие из 7-15 заостренных, вытянутых листочков с зубчатыми краями. Лицевая сторона листовых пластин матовая и зеленая, а изнаночная – более светлая и покрыта опушением. Осенью листва приобретает красные и золотистые тона.

Соцветия, имеющие форму щитка и достигающие в диаметре около 10 сантиметров, состоят из множества цветков белого цвета, которые издают резкий запах. Плодом является сочное яблоко красно-оранжевого оттенка, его диаметр может составлять до 10 мм. Цветение этого дерева приходится на май–июнь. Созревание ягод происходит в последние недели лета или в начале осени.

При высадке необходимо учитывать, что данная культура плохо переносит загрязнение воздуха и почвы, а также избыточную влажность.

Рябину можно узнать по упругой и твердой древесине, которая легко поддается обработке. В старину ее применяли для создания рун и веретен. Плоды этого растения используют для получения красителей для тканей.

Посадка рябины в открытый грунт

Благодаря своим размерам рябину лучше всего размещать на границе сада, чтобы она не затеняла другие растения. Оптимальным субстратом является питательная почва – легкий или средний суглинок, хорошо сохраняющий влагу, однако выращивать рябину можно и на менее богатых грунтах. Посадку желательно проводить весной, до начала сокодвижения, или осенью, в период листопада. Для получения обильного урожая на участке рекомендуется высаживать несколько растений разных сортов.

Приобретая саженцы, необходимо внимательно осмотреть их корневую систему, убедиться в ее полном здоровье и хорошем развитии. Развитая корневая система характеризуется наличием двух или трех разветвлений длиной более 20 сантиметров. Не рекомендуется покупать саженцы с засохшими и обветренными корнями. Осмотрите кору – она должна быть гладкой, а не сморщенной. Если при отламывании небольшого кусочка коры обнаружится коричневая внутренняя сторона, это может свидетельствовать о гибели саженца. У здорового, живого растения она имеет зеленый оттенок. Перед посадкой растение следует подготовить, удалив все травмированные, подсохшие и пораженные болезнью стебли и корни. Если рябина высаживается осенью, рекомендуется удалить все листья с ветвей, стараясь не повредить почки, расположенные в пазухах.

Между саженцами необходимо выдерживать расстояние от 4 до 6 метров, аналогичное расстояние требуется соблюдать от рябины до других деревьев в саду. Диаметр и глубина посадочной ямы могут колебаться от 0,6 до 0,8 метра. Перед тем, как высаживать саженец, приготовьте почвенную смесь, которая включает в себя 5 килограммов верхнего слоя почвы и торфокомпоста, 200 грамм суперфосфата, 2–3 лопаты перепревшего навоза и 100 грамм древесной золы. Тщательно перемешайте все компоненты. Заполните котлован на треть приготовленной почвосмесью, затем до половины его объема – обычным грунтом. После этого в яму вливается 10 литров воды. Дождитесь полного впитывания жидкости в почву.

Чтобы обеспечить здоровье корневой системы молодого растения, ее следует погрузить в глинистый раствор. После этого его немедленно помещают в центр подготовленной посадочной ямы и засыпают почвой из верхнего горизонта или остатками предыдущей смеси. После посадки поверхность почвы вокруг растения необходимо уплотнить, а само растение обильно полить. Шторовое растение должно быть посажено на 20–30 мм ниже, чем оно росло в питомнике. Когда вода, использованная для полива, полностью впитается в прикорневую зону, ее поверхность следует покрыть слоем мульчи – из торфа, скошенной травы, опилок, перегноя, сена, соломы или другого органического материала. Толщина этого слоя может составлять от 5 до 10 сантиметров.

Уход за рябиной

Выращивание рябины не представляет особой сложности. Чтобы растение хорошо росло и развивалось, важно регулярно поливать его, удалять сорняки, рыхлить почву, обрезать, вносить удобрения и проводить мероприятия по защите от вредителей и болезней.

Дерево нуждается в поливе лишь в периоды продолжительной нехватки влаги. Важно обеспечить регулярный полив в начале вегетации и после пересадки в открытый грунт, а также за 15–20 дней до сбора урожая и через 2–3 недели после него. Для обеспечения равномерного распределения воды рекомендуется сформировать канавки по окружности приствольного круга, в которые будет поступать вода во время полива. На одно дерево для одного полива требуется от 20 до 30 литров воды, при этом точный объем используемой жидкости определяется состоянием и составом почвы, а также возрастом калины.

Весной необходимо разрыхлить почву приствольного круга, а в течение лета – проводить эту процедуру два или три раза. Также важно взрыхлить поверхность приствольного круга после сбора урожая. Рыхлить почву удобнее всего на следующий день после дождя или полива. В процессе рыхления следует удалять всю сорняжную траву. После разрыхления приствольный круг нужно снова покрыть слоем мульчи.

Заболевания и вредители

В мае или июне необходимо внимательно осмотреть рябину, так как именно в этот период могут появиться первые признаки болезни или повреждения от насекомых-вредителей. Это растение восприимчиво к таким заболеваниям, как антракноз, септориоз, бурая и серая пятнистости, мучнистая роса, монолиоз, парша, ржавчина, некрозы (черный, нектриевый и цитоспоровый) и вирусная кольцевая мозаика. Если рябина высажена здоровой, и при этом соблюдены все правила агротехники, то она может и не заболеть. Причина в том, что болезням подвержены преимущественно ослабленные деревья. Тем не менее, регулярный осмотр рябины необходим для своевременного начала лечения, если это потребуется.

Любые формы некроза и мозаика – это заболевания, которые невозможно вылечить. Поэтому важно предпринять меры, чтобы дерево не подверглось их воздействию, для чего требуется проведение ряда профилактических мероприятий. Особое внимание следует уделить выбору посадочного материала, а участок нуждается в подготовке перед посадкой, направленной на уничтожение возбудителей болезней. При обнаружении вредителей, которые переносят вирусы, необходимо незамедлительно от них избавиться, а также важно поддерживать чистоту приствольного круга. Регулярно осматривайте рябину, так как выявить и начать лечение болезни на ранней стадии гораздо проще.

На рябину воздействуют те же болезни, что и другие представители семейства Розовые, такие как яблони, сливы и груши. Важно отметить, что признаки заболеваний и методы их лечения у этих растений схожи.

Около шестидесяти видов клещей и других вредоносных насекомых могут обживаться на рябине обыкновенной, повреждая стебли, плоды, семена, листья, цветки и почки. Многие из этих вредителей встречаются и на других плодовых деревьях семейства Розовые. Чаще всего на рябине можно обнаружить:

Долгоносики. Для их уничтожения используют Карбофос.
Короеды. Для устранения вредителей рекомендуется обработать растение раствором Конфидора, Актары и Лепидоцида.
Пяденицы. Для уничтожения этих вредителей используют Карбофос, Хлорофос или Цианокс.
Рябиновые галловые клещи. При обнаружении этих признаков дерево обрабатывают коллоидной серой.
Рябиновые моли. Их уничтожают Хлорофосом.
Зеленая яблонная тля. Для ликвидации этих сорняков применяют гербициды Децис или Актеллик.
Щитовки. Избавиться от них возможно, обработав рябину раствором препарата «30 плюс.
Яблоневые плодовые пилильщики. Для уничтожения этих вредителей используют настой белой горчицы. Его получают, смешивая 1 литр воды и 10 грамм горчичного порошка, после чего смесь настаивают в течение 24 часа. Перед использованием настой необходимо развести водой в пропорции 1:5.

Для защиты от вредителей рекомендуется опрыскивание листвы дерева до начала сокодвижения, используя раствор медного купороса (100 грамм на ведро воды). Эффективными также являются весенние обработки рябины и поверхности приствольного круга препаратом Нитрафен. Для профилактики осенью необходимо сгрести и уничтожить всю листву на участке, а также перекопать почву в приствольных кругах.

Размножение рябины

Размножение рябины красной осуществляется с помощью вегетативного и генеративного (семенного) способов. Видовую рябину обычно выращивают из семян. Посев семян, как правило, проводят осенью. Сначала семена извлекают из плодов и очищают от остатков мякоти, после чего их необходимо углубить в почву на 0,5–1 см. Поверхность посевов следует укрыть слоем мульчи (высохшими опавшими листьями). Если посев семян запланирован на весну, то им потребуется стратификация. Для этого семена смешивают с крупнозернистым песком в пропорции (1:3), затем эту смесь выдерживают при комнатной температуре в течение 4–8 недель, а затем помещают на 3–4 месяца в холодильник, в предназначенное для овощей отделение. Появившиеся сеянцы нуждаются в регулярном поливе, прополке и рыхлении поверхности почвы вокруг них. Пересадку сеянцев в питомник проводят осенью. Дерево, выращенное генеративным способом, начинает плодоносить на 4–5 год.

Размножение ценных сортов рябины обычно осуществляют вегетативными способами, такими как использование зеленых и одревесневевших черенков, прививка, отводки и поросль. В качестве подвоя для прививки сортового черенка лучше использовать саженец рябины невежинской, обыкновенной или моравской, выращенный из семян. Процедуру прививки проводят в начале апреля, когда начинается движение соков, а также в июле или августе. Повязку с места прививки следует снять через 20 дней. Необходимо провести обрезку верхушки подвоя, оставляя шип. Именно к этому шипу нужно подвязать растущий сортовой побег.

При размножении корнесобственной рябины можно использовать поросль. Укоренение зеленых черенков происходит не всегда успешно, выживает лишь 4-6 из 10. Отрезки черенков, одревесневшие, укореняются еще менее эффективно, чем зеленые.

Разнообразие рябины: фото и характеристики

Большинство видов рябины выращивают садоводы. Среди них преобладают плодовые сорта, однако встречаются и декоративные.

Рябина бузинолистная (Sorbus sambucifolia)

В естественной среде обитания этот вид можно найти в Японии и Хабаровском крае, а также на Сахалине, Камчатке и Курильских островах. Этот привлекательный кустарник вырастает до 250 сантиметров в высоту. Не слишком плотная крона может иметь округлую или яйцевидную форму. Прямые, голые стебли темно-бурого цвета покрыты сизым налетом, ветки серые с заметными чечевичками. Листовые пластины непарноперистых листьев достигают 18 сантиметров в длину и характеризуются прилистниками ланцетной формы. От 7 до 15 остропильчатых листочков овальной формы и темно-зеленого цвета, обладающих глянцевым блеском и почти лишенных опушения, входят в состав листовых пластин и располагаются на черешках светло-красного цвета. Сложные щитковидные соцветия состоят из цветков диаметром около 15 мм и белого или бледно-красного оттенка. Светло-рыжее опушение присутствует на поверхности веточек и цветоножек. Съедобные ягоды сочные, насыщенно-красного цвета и шаровидной формы, их диаметр составляет 15 миллиметров, а вкус кисло-сладкий. Они не содержат горечи и обладают очень приятным ароматом. Плоды могут сохраняться на ветвях до наступления весны. Это растение не требовательно к почве и отличается устойчивостью к засухе и морозам.

Рябина глоговина (Sorbus torminalis), также известная как берека лечебная

В естественной среде обитания этот вид рябины встречается в Крыму, Западной Европе, на Кавказе, в юго-западной части Украины и в Малой Азии. Растет она небольшими группами или поодиночке. Высота дерева может достигать 25 метров. Кора ствола имеет темно-серый цвет с продольными трещинами. На молодых побегах кора оливкового оттенка. Простые, широкояйцевидные листовые пластины достигают в длину 18 сантиметров, у основания сердцевидные и округлые, заостренные на верхушке, с 3–5 лопастями. Лицевая сторона листьев – темно-зеленая, глянцевая, а с обратной стороны – покрыта волосками. Осенью листва приобретает желтый или оранжевый цвет. Неплотные соцветия в форме щитка, диаметром до 8 сантиметров, состоят из небольших (около 10 мм в диаметре) белых цветков. Округлые ягоды, достигающие 1,8 см в диаметре, имеют бледно-красный или оранжевый цвет, который со временем меняется на бурый. Мякоть с мучнистой консистенцией обладает сладко-кислым вкусом. Этот вид характеризуется высокой морозостойкостью, но не отличается устойчивостью к засухе. Существуют две декоративные формы:

с опушенной листвой;
с перисто-рассеченными листовыми пластинами.

Рябина домашняя (Sorbus domestica), также известная как рябина крупноплодная (крымская)

В естественной среде обитания этот вид можно найти в южной части Западной Европы и в Крыму, где он произрастает поодиночке или небольшими группами в подлеске широколиственных лесов. Растение характеризуется медленным ростом и может вырастать до 15 метров в высоту. Крона имеет широкопирамидальную или шаровидную форму. У молодых экземпляров кора, покрывающая ствол, уже имеет трещины. Однако стебли практически лишены листьев, гладкие и блестящие. Сложные листья, состоящие из непарноперистых листовых пластин длиной до 18 сантиметров, включают гладкие, блестящие, остропильчатые листочки ланцетной формы, окрашенные в зеленый цвет и имеющие длину около 50 мм. Войлочно-опушенные соцветия шаровидной или широкопирамидальной формы, диаметром около 10 сантиметров, состоят из цветков, в поперечнике достигающих 15 мм и окрашенных в белый или бледно-розовый цвет. Продолговато-яйцевидные или грушевидные ягоды, диаметром до 30 мм, могут быть окрашены в желто-зеленый, красный или бурый цвет, обладают мучнистой, душистой, слегка сладкой и вяжущей мякотью, содержащей большое количество каменистых клеток. Данное растение устойчиво к воздействию вредителей, засухе и морозам. Выделяют 2 формы:

грушевидная;
яблокообразная.

Рябина круглолистная, также известная как ария или рябина мучнистая

В естественных условиях данный вид произрастает в Карпатах и горных районах Центральной и Южной Европы. Максимальная высота этого мощного дерева составляет около 12 метров. Крона имеет широкопирамидальную форму. Ствол покрыт буро-красной или коричневатой корой, а на поверхности стеблей присутствует войлочное опушение. Листья кожистые, цельные, имеют округло-эллиптическую форму и остро-двоякопильчатую кромку. При распускании листва бело-войлочная, затем верхняя поверхность листьев приобретает зеленый оттенок. Осенью листва приобретает различные оттенки бронзового цвета, что придает рябине сходство с ольхой. Соцветия – щитки – достигают в диаметре 8 сантиметров и состоят из белых цветков. Съедобные плоды шаровидной формы имеют диаметр до 15 мм и окрашены в красно-оранжевый или розово-оранжевый цвет. Их сладко-кислая мучнистая мякоть не обладает такой же превосходным вкусом, как у сортов с более сладкими плодами. Выращивается с 1880 года. Существует несколько садовых форм:

Декайсне. Цветы и листья такой формы имеют больший размер.
Съедобная. Листовые пластины имеют эллиптическую или вытянутую форму. Плоды у этого растения несколько крупнее, чем у типичного представителя вида.
Хризофилла. В течение всего сезона листва имеет бледно-желтый оттенок. С наступлением осени она приобретает маслянисто-желтый цвет.
Манифика. Листья имеют белый цвет при распускании, летом их верхняя сторона зеленеет, а осенью приобретает бронзовый оттенок. Поверхность красных ягод покрыта белым пухом.
Маджестика. Высота этого растения достигает примерно 15 метров. Плодов оно не дает.

Рябина гибридная (Sorbus x hybrida)

Данное растение представляет собой естественный гибрид рябины промежуточной и рябины красной. Встретить этот вид в природе можно в Северной Европе. Форма листовых пластин сложная, они сочетают в себе простые перистые и лопастные листочки. Лицевая сторона листьев – зеленая и гладкая, а на оборотной стороне присутствует слабое сероватое или белое опушение. Селекционеры культивируют всего один еще гибрид – сорт тюрингский, который был получен в результате скрещивания рябины круглолистной и рябины красной. У этого дерева, в отличие от рябины гибридной, лопасти на листовых пластинах менее выражены, они более округлые и широкие.

Рябина обыкновенная (красная)

Более детальную информацию об этом виде можно найти в начале статьи. Он обладает широким разнообразием декоративных форм, которые отличаются по цвету ягод, форме кроны и окраске листвы, такие как: Бурка, ликерная, гранатная, мичуринская десертная, русская, пирамидальная, плакучая, Бейснера, невежинская, моравская, или сладкая, Фифеана и другие. Все эти формы сохраняют привлекательный внешний вид на протяжении всего периода роста. Следует уделить особое внимание следующим формам:

Невежинская. Внешне эти разновидности очень схожи. Однако, ягоды рябины невежинской не обладают горечью и терпкостью, даже в незрелом состоянии, в то время как плоды основного вида пригодны в пищу только после наступления первых заморозков.
Рябина моравская, либо сладкая. Растение было обнаружено в природе в Судетских горах. Листья более изящные по сравнению с другими видами рябины, а цветение начинается несколько позднее. В соцветиях иногда формируется до 150 цветков. Ягоды насыщенного красно-пурпурного оттенка имеют сочную мякоть оранжевого цвета и обладают сладко-кислым вкусом.
Ликерная. Эта форма возникла в результате работы Мичурина, который скрестил аронию черноплодную и рябину красную. Ягоды имеют черно-пурпурный оттенок. Данное растение характеризуется исключительно высокой устойчивостью к морозам.
Гранатная. Данная форма возникла в 1925 году благодаря скрещиванию крупноплодного боярышника и рябины красной. Дерево вырастает примерно до 400 сантиметров в высоту. Простые листовые пластины с гладкой, глянцевой поверхностью достигают в длину около 17 сантиметров. Листья в верхней части цельные, имеют эллиптическую или яйцевидную форму, а в нижней – перисто-рассеченные. Ягоды бордового цвета, с кисло-сладким вкусом, по размеру схожи с вишней. Этот вид характеризуется чрезвычайно высокой устойчивостью к морозам.
Бурка. Сорт появился в 1918 году благодаря скрещиванию рябины красной и рябины альпийской. Листья имеют темно-зеленый цвет, простые, перисто-рассеченные и слегка опушенные. Буро-красные, продолговатые ягоды отличаются средним размером. Растение сохраняет декоративный вид в течение всего сезона.
Мичуринская десертная. Это сорт, являющийся гибридом рябины ликерной и мушмулы германской. Дерево невысокое, его высота не превышает 300 сантиметров, а крона имеет широкую форму. Сложные листья, состоящие из непарноперистых пластин, достигают в длину 18 сантиметров и включают 6 или 7 пар листочков с зеленоватой окраской, при этом с внутренней стороны они слегка опушены. Темно-красные ягоды среднего размера по форме напоминают плоды мушмулы. Дерево отличается высокой декоративностью и устойчивостью к морозам.

Лучшие сорта рябины красной

Бусинка. Растение имеет средний размер. Плоды отличаются сочностью и вкусом, напоминающим клюкву.
Вефед. Данный сорт характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью к морозам. Он предназначен для употребления в свежем виде. Плоды имеют привлекательный розово-желтый оттенок.
Солнечная. Сорт отличается стабильным плодоношением. Ягоды насыщенно-оранжевого цвета с красным румянцем обладают прекрасным вкусом и свежестью, а также хороши в перетертом виде с сахаром.
Сорбинка. Сорт характеризуется высокой урожайностью и устойчивостью к морозам. Плоды красного цвета и крупного размера пригодны для употребления в свежем виде или для дальнейшей переработки.

Среди красных сортов рябины, пользующихся большим спросом, можно выделить: Кирстен Пинк, Ред Тип, Карпет оф Голд, Вайт Макс, Шими Глоу, Леонард Шпрингер, Фастигиата, Интегеррима, Джерминс, Титан и другие.

Рябина в ландшафтном дизайне

В ландшафтном дизайне рябина может выполнять как вспомогательную, так и ключевую функцию. Беседки и арки часто декорируют с использованием плакучих сортов рябины, а также ее высаживают на газоне или по краю участка, отдельно от других деревьев, чтобы создать акцент.

Это растение гармонично выглядит в композициях с другими кустарников и деревьев, например, с черноплодной рябиной, спиреей, снежноягодником или барбарисом. Кроме того, рябина хорошо сочетается с хвойными растениями, такими как туя, сосна, пихта или ель. Особенно эффектно она смотрится осенью, когда на фоне голубых или зеленых хвойных деревьев проявляется её яркая окраска.

Данное растение допустимо сажать рядом с лиственными деревьями, такими как липа, черный тополь, клен, ясень и белая ива. Многие сорта рябины способны выделить красоту калины, рябинника рябинолистного, жимолости и розы морщинистой. Из кустарниковой рябины возможно формирование живой изгороди, на фоне которой будут эффектно выглядеть многолетние цветы. При выборе места для посадки такой культуры важно учитывать, что она очень чувствительна к загрязненному и задымленному воздуху, характерному для городских условий.

Свойства рябины: вред и польза

Полезные свойства рябины

Ягоды рябины красной являются богатым источником витамина С, содержание которого превышает количество этого витамина в лимонах. Помимо этого, они содержат витамины P, B2, PP, K и E, а также провитамин A, гликозиды, аминокислоты, пектины, горечи, дубильные вещества, органические кислоты (янтарную, лимонную и яблочную), флавоноиды, йод, калий, магний, железо, медь, марганец, цинк, спирты, эфирное масло и фитонциды. Эти ягоды обладают потогонным, кровоостанавливающим, желчегонным и мочегонным действием. В Норвегии это растение используют для ускорения заживления ран и уменьшения отеков, в Венгрии применяют для терапии дизентерии, а в Болгарии с помощью ягод проводят вывод камней из почек.

Благодаря высокому содержанию витаминов, ягоды применяются для поддержания здоровья при сахарном диабете, заболеваниях почек и печени, анемии, геморрое, проблемах с пищеварительной системой, особенно при гастритах, колитах и язвенной болезни.

Сок рябины может стимулировать аппетит, поэтому его часто советуют при ревматизме, слабости, заболеваниях почек и мочевом пузыре. Этот напиток помогает уменьшить отеки, нормализовать метаболизм, снизить уровень холестерина, остановить кровотечения и обладает антибактериальным действием. Также сок полезен при подагре, атеросклерозе, астении, повышенной ломкости капилляров, гипертонии, аритмии, кровотечениях и злокачественных новообразованиях, а также при отравлении угарным газом.

Цветы, кора, листья и плоды рябины обладают целебными свойствами. Отвар коры используют для лечения гипертонии, а для борьбы с цингой рекомендован препарат на основе листвы, поскольку она содержит большое количество витамина С, превышающее его содержание в ягодах. Средства, приготовленные из цветков и ягод, применяются при болезнях желудочно-кишечного тракта, нарушениях обмена веществ и при простудных заболеваниях.

Растение также можно использовать для наружного применения при лечении ран, воспалений различного характера, ожогов и бородавок.

В производстве кондитерских изделий в качестве сырья применяют плоды рябины обычной, обладающие свойствами поливитаминного средства. Из них изготавливают конфеты, ликеры, водку, настойку, повидло, мармелад, желе, пастилу, варенье и безалкогольные напитки.

В ветеринарной практике для терапии заболеваний органов дыхания у животных применяют концентрированный отвар из ягод рябины.

Чтобы поддержать здоровье, по утрам полезно пить напиток из рябины, который обладает тонизирующим эффектом. Вечером в термос объемом 3 литра следует поместить по одной столовой ложке свежих или сушеных ягод рябины, барбариса и шиповника. Затем термос заливают только что закипевшей водой и плотно закрывают. Этот чай рекомендуется употреблять с утра до обеда, после чего в термос снова добавляют кипяток, дают напитку настояться и снова пьют. Когда вторая порция напитка закончится, ягоды извлекают, разминают и вновь помещают в термос, наполненный только что закипевшей водой. Одну порцию ягод можно использовать трижды.

Противопоказания

Плоды рябины обычной не следует употреблять людям, перенесшим инфаркт или инсульт, а также тем, кто страдает ишемической болезнью сердца и имеет повышенную свертываемость крови. Кроме того, их не рекомендуется есть людям с повышенной кислотностью желудка.

Rurals