Шиповник
Розмарин (Rosmarinus) относится к семейству Яснотковые. Этот род включает в себя вечнозеленые кустарники и полукустарники. В естественных условиях розмарин произрастает в Португалии, Италии, Испании, Греции, на юге Франции, в странах, ранее входивших в состав Югославии, в Северной Африке (Тунис, Ливия, Марокко, Алжир), а также в Турции и на Кипре.
С латыни «розмарин» означает «морская свежесть», что связано с тем, что у древних греков это растение ассоциировалось с морской Афродитой, возникшей из морской пены. Тем не менее, его запах не напоминает йодистый морской аромат, скорее он похож на смесь запаха камфары и сосны. Поэтому более точным представляется греческое название растения, которое переводится как «бальзамический кустарник». В прошлом считалось, что розмарин улучшает память, поэтому в Древней Греции студенты часто украшали голову венками, сплетенными из веток этого растения. Благодаря своему неповторимому аромату, розмарин завоевал популярность в культуре. Его используют в составе «букета гарни» и сбора прованских трав, добавляют в напитки и маринады, а также настаивают на нем уксус. Этот вечнозеленый кустарник теплолюбив, поэтому в открытом грунте его можно выращивать только в регионах с мягкими зимами. В странах с более прохладным климатом розмарин выращивают как контейнерное и комнатное растение.
Краткое описание выращивания
- ПосадкаПосев семян на рассаду обычно осуществляют в конце февраля или начале марта, а пересадку всходов в открытый грунт проводят с середины и до конца мая.
- Освещенность. Для нормального развития требуется значительное количество интенсивного освещения.
- Грунт. Обладает свойством пропускать влагу и обеспечивать доступ кислорода к корням.
- Полив. Поливы должны осуществляться в умеренном режиме. Воду аккуратно подливают непосредственно к основанию растения, стараясь не допускать увлажнения надземной части.
- Удобрение. Весной на грядке добавляют удобрения с высоким содержанием азота, например, карбамид или аммиачная селитра. Затем ежемесячно проводят внекорневые подкормки розмарина раствором многокомпонентного минерального комплекса. Осенью применяются составы, включающие только фосфор и калий.
- Размножение. Размножение возможно с помощью черенков, делением куста, семян и отводков.
- Вредные насекомые. В комнатных условиях наиболее часто встречаются белокрылки и тля, тогда как в открытом грунте – тля.
- Заболевания. Зимой комнатные растения могут поражаться пероноспорозной болезнью.
Особенности розмарина
Розмарин – это кустарник, высота которого колеблется от 0,5 до 2 метров. Его корневая система отличается мощностью и развитостью, проникая в почву на глубину 3–4 метра. Молодые побеги имеют сероватые, тупочетырехгранные стебли, покрытые опушением. Многолетние деревянистые стебли характеризуются темно-серой окраской и отслаивающейся корой. Линейные сидячие листья имеют кожистую текстуру и края, завернутые вниз. Их ширина составляет приблизительно 0,4 см, а длина – до 3,5 см; лицевая поверхность глянцевая, а с тыльной стороны присутствует опушение. Пышные соцветия в форме метелки состоят из цветков светло-фиолетового, темно-фиолетового или белого цвета. Данное растение родственно иссопу, базилику, лаванде, мяте, пустырнику, тимьяну (чабрецу), душице и мелиссе. Для употребления в пищу в свежем виде используют верхние части однолетних побегов вместе с листьями и цветками, добавляя их в блюда из бобовых, капусты, баклажанов и мяса.
Посадка розмарина на рассаду
В какое время сеять на рассаду
Размножение розмарина осуществляется посредством посева семян, черенкования, делением куста и отводками. В регионах с суровыми зимами рекомендуется выращивать это растение из семян через рассаду. Посев проводят в конце февраля или начале марта.
Особенности посева
Перед началом посева семена замачивают в воде на протяжении нескольких часов. Когда они набухнут, их высаживают во влажный песок или вермикулит, при этом заглублять в грунт следует не более чем на 0,3–0,4 см, а сверху контейнер обязательно закрывают пленкой. Для ускорения появления всходов посевы содержат постоянно в теплом месте (от 25 до 30 градусов). Важно регулярно снимать укрытие и опрыскивать субстрат, чтобы поддерживать его умеренную влажность. Если соблюдать все рекомендации, первые ростки появятся через 6–8 недель. Сразу после этого пленку удаляют, а контейнеры перемещают в хорошо освещенное место. Необходимо регулярно поливать почву в емкости теплой отстоянной водой. Когда сеянцы достигнут высоты 70–80 мм, их пересаживают на постоянное место.
Выращивание розмарина в домашних условиях
Посадка
Сначала из семян выращивается рассада розмарина; подробная инструкция по этому процессу приведена выше. После достижения сеянцами высоты 70–80 мм их переносят в отдельные горшки (желательно глиняные), диаметром около 9–11 сантиметров, обязательно с дренажными отверстиями на дне. Горшок заполняют легкой и воздухопроницаемой почвенной смесью; для ее приготовления можно смешать универсальный грунт с вермикулитом или песком. Также подойдет состав из перегноя, песка, дерновой и листовой земли (в соотношении 2:1:2:2). Во влажной земле делают небольшое углубление, равное высоте корневой системы сеянца. Осторожно достают растение вместе с земляным комом и высаживают в подготовленную ямку горшка, слегка уплотняя почву вокруг.
Освещенность и температурный режим
Пересаженное растение рекомендуется разместить на подоконнике южной ориентации. Чтобы розмарин имел красивую форму куста, а не рос однобоко, контейнер с растением регулярно поворачивают на 180 градусов каждые семь дней. В теплое время года желательно выносить куст на свежий воздух (на террасу, балкон или в сад). С наступлением осени, когда температура воздуха опускается до минус одного градуса, растение переносят внутрь помещения. Нежелательно проветривать комнату с розмарином, так как холодный сквозняк может ему навредить; однако отсутствие циркуляции воздуха чревато появлением плесени на кусте. Для предотвращения этого в помещении ежедневно должны работать вентиляторы в течение 3–4 часов. Зимой температура воздуха должна быть ниже 16 градусов, а влажность – низкой.
Вредители
При выращивании розмарина в домашних условиях могут появиться тли и паутинные клещи. При обнаружении вредителей проводят обработку раствором инсектицидного или акарицидного средства; для полного уничтожения может потребоваться несколько применений.
Полив
Необходимо поддерживать умеренную влажность почвосмеси в горшке с растением, избегая переувлажнения. Признаком недостатка влаги является пожелтение нижней листвы. Избыток влаги в почвосмеси может привести к опаданию листвы.
Рекомендуется поливать почву из лейки, оснащенной длинным и тонким носиком, чтобы избежать попадания жидкости на листья – это поможет предотвратить появление грибковых заболеваний. Используйте отстоянную воду комнатной температуры не менее 24 часов до орошения.
Удобрение
С марта по сентябрь, в течение всего периода роста, растение требует регулярной подкормки минеральными удобрениями, содержащими кальций. Подкормки следует проводить дважды в месяц. Зимой подкормки не проводятся или выполняются значительно реже – один раз в четыре-шесть недель).
Выращивание розмарина в открытом грунте
Розmarin можно культивировать непосредственно в земле на открытом участке. В этом случае важно выбрать солнечное место с защитой от сильных ветров. Почва должна быть легкой, воздухопроницаемой и хорошо дренированной, предпочтительно известковая.
Пересадку молодых растений в грядки осуществляют с середины мая и до конца этого месяца, когда установится стабильно теплая погода. К моменту пересадки саженцы должны вырасти примерно от семи до восьми сантиметров. Если вы хотите получить крупные кусты, при посадке необходимо обеспечить расстояние между ними около пятидесяти сантиметров. В противном случае достаточно будет десяти сантиметров.
Особенности ухода
Выращивание розмарина в саду не представляет большой сложности. Уход за ним аналогичен уходу за другими растениями: требуется регулярный полив, подкормка, прополка, обрезка и своевременное взрыхление верхнего слоя почвы.
Через неделю после посадки рекомендуется прищипнуть верхние части стеблей кустиков, чтобы они стали более густыми и декоративными. Следует учитывать, что первое цветение можно ожидать не ранее, чем через год после пересадки в открытый грунт.
Обрезка
Через два года кусты розмарина прямостоячего типа формируют обрезкой, укорачивая прошлогодние побеги на 3–4 междоузлия. Эту процедуру проводят в апреле. Распространенные сорта розмарина обрезке не требуют.
Для стимулирования обновления кустарника проводят обрезку один раз каждые семь лет, при этом удаляют все стебли у самой земли. Весной также выполняют формирующую обрезку. Растение можно придать форму куба, шара или миниатюрного дерева, например, в виде кипариса. Особой популярностью среди садоводов пользуется метлообразный бонсай из розмарина.
Зимовка
Данное растение предпочитает теплый климат и в регионах с умеренным поясом может не пережить зиму. Чтобы сохранить его до весны, рекомендуется выкопать куст и поместить в горшок, который затем переносят в светлое прохладное помещение (температура воздуха не должна превышать 16 градусов Цельсия). Если же извлечь розмарин из земли невозможно, то его обрезают на уровне почвы и укрывают толстым слоем сухих листьев или опилок, а сверху сооружают защитную конструкцию из еловых веток.
Полив
Розмарин хорошо переносит недостаток влаги, однако требует регулярного и качественного полива. При дефиците влаги нижние листья начинают желтеть. Кроме того, постоянное переувлажнение почвы приводит к отмиранию части корней и опаданию листвы.
Необходимо осуществлять умеренный полив. Воду следует аккуратно вливать под корень, так как попадание капель на листья может спровоцировать появление плесени.
Удобрение
Весной на участке полезно добавить удобрение с высоким содержанием азота – это обеспечит хороший импульс для развития розмарина. В дальнейшем, в течение всего сезона роста, почву регулярно подкармливают комплексными минеральными составами примерно раз в месяц. Осенью используют подкормочные смеси без азота, но богатые фосфором.
Что выращивать на участке после розмарина?
Данное растение – многолетнее, однако если вы планируете его удалить с участка, необходимо аккуратно извлечь куст и тщательно очистить землю от остатков растений. Рекомендуется перекопать участок и добавить в него компостированный навоз или перегной. На такой почве успешно будут развиваться лук, морковь и чеснок.
Способы размножения
Способ выращивания розмарина из семян был описан ранее. Тем не менее, это далеко не единственный метод размножения этого кустарника; его также можно воспроизводить при помощи отводков, стеблевых черенков или делением растения.
Черенкование
Черенки заготавливают в сентябре-октябре из однолетних побегов. Их длина должна составлять 8–10 сантиметров и содержать три или четыре узла между ними. С нижней части необходимо удалить листья, а нижний срез обработать стимулятором корнеобразования. Для укоренения черенки высаживают в контейнер с легкой, рыхлой почвенной смесью, обеспечивающей хорошую воздухопроницаемость и влагоудержание – предварительно ее нужно простерилизовать (например, можно использовать комбинацию вермикулита и торфа). Поместите черенки во влажное помещение, защищенное от прямого солнечного света.
Необходимо поддерживать умеренную влажность субстрата в контейнере, регулярно опрыскивая черенки водой. Когда на молодых растениях появятся новые листья, их можно пересаживать в отдельные емкости диаметром от семи до девяти сантиметров. Примерно через неделю после этой процедуры проводят удаление верхушек, что способствует более густому и декоративному росту.
Отводки
Размножение розмарина с помощью черенков предполагает выбор побегов, расположенных у самой земли. Эти ветви прижимают к поверхности почвы, закрепляют и слегка засыпают землей, оставляя верхнюю часть открытой. Важно поддерживать регулярный полив для сохранения влажности грунта вокруг отводков. После начала роста верхушки черенки отделяют от материнского растения и пересаживают в сад или горшок.
Деление куста
Разделение куста – распространенный метод размножения розмарина, особенно при выращивании его в квартире. Извлекая растение из контейнера, корень разделяется на несколько частей. Убедитесь, что каждая часть имеет стебли и корни. Срезы рекомендуется обработать порошком угля перед высадкой деленков в отдельные горшки.
Заболевания и вредители
Розмарин, выращиваемый на открытом воздухе, обычно устойчив к болезням и вредителям. Однако комнатные растения зимой могут быть подвержены поражению мучнистой росой или заселению белокрылкой и тлей. Для борьбы с этими насекомыми куст следует аккуратно промыть мыльным раствором под теплой водой, при этом необходимо защитить почву от попадания раствора. Чтобы предотвратить появление ложной мучнистой росы, важно избегать избыточной влажности воздуха в помещении и субстрата в горшке. Также рекомендуется использовать вентилятор для обеспечения циркуляции воздуха.
Виды и сорта розмарина с фото
В дикой природе встречается ограниченное число видов розмарина – от трех до четырех, при этом для выращивания выбирают преимущественно лекарственный розмарин. Описание, розмарин обыкновенного (Rosmarinus officinalis), информацию о том, где можно приобрести семена или лекарственное растение, можно найти в начале данной статьи. Среди сортов прямостоячего розмарина лекарственного, получивших широкое распространение в культуре, следует выделить:
- Бененден Блю ― ветви у этого растения формируют изогнутую структуру,
- Альбифлорус ― окрас цветков белый;
- Розеус ― цветки окрашены в розовый оттенок;
- Севен Си и Таскен Блю― размеры кустов таких сортов обычно не превышают полметра.
Этот вид также включает в себя разновидность prostratus, известную как розмарин распростертый. Этот вечнозеленый полукустарник, достигающий в высоту всего 0,5 метра, способен раскинуться на 1,5 метра в ширину. Листья у этой разновидности напоминают хвою ели: они плотные, кожистые, ярко-зеленые, с белой прожилкой по центру. В период цветения формируются мелкие цветки сиреневого или голубого цвета. Садоводы часто применяют этот розмарин в качестве почвопокровного растения. У этой разновидности существует несколько распространенных сортов:
- Корсика Простратус;
- Венцано Простратус;
- ползучий;
- лавандовыйЭтот кустарник характеризуется медленным темпом роста, а его декоративность заключает в себе небольшие насыщенно-зеленые листья и синие цветки.
Свойства розмарина: польза и вред
Лечебные свойства розмарина
С древних времен розмарин считался символом благополучия, изобилия и долгой жизни. Не зря молодоженам на свадьбу дарили веточки этого растения. Кроме того, розмарин использовали как целебное средство, оказывающее антиоксидантное, противовоспалительное, желчегонное, тонизирующее и ранозаживляющее действие. Его применяли при лечении ревматизма, гипотонии, слабости, радикулита, половой дисфункции, а также в период климакса. Помимо этого, розмарин используют для лечения некоторых заболеваний сердца, простуды, и он способствует омоложению организма и улучшению кровообращения. Также его применяют как действенное средство в борьбе с целлюлитом и лишним весом.
Особенно ценятся продукты на основе масла розмарина: им лечат фурункулы, акне, инфицированные раны и экзему. Масло получают путем паровой дистилляции листьев, молодых побегов и цветков. Кроме того, обыкновенный розмарин используется в кулинарии как приправа – его добавляют к мясным и рыбным блюдам, а также в соусы, салаты и чай.
Противопоказания
Беременным женщинам противопоказано употребление розмарина, а также применение продуктов на его основе – настояв, настоек, отваров и масел. Кроме того, при наличии предрасположенности к судорогам, эпилепсии, повышенном артериальном давлении, у детей младше девяти лет и людей с чувствительной кожей использование розмарина следует избегать.