Портулак (Portulaca), также известный как дандур, относится к семейству Портулаковые. В дикой природе он произрастает в Северном полушарии, преимущественно в регионах с тропическим климатом. Различные источники указывают, что этот род насчитывает от 100 до 200 видов.
Портулак отдает предпочтение песчаным, влажным почвам, растущим вдоль берегов водоемов, включая реки. Также его можно найти в полях, садах и огородах. Название рода происходит от слова «portula», которое на латыни означает «маленькие ворота, воротца», что обусловлено особенностью раскрывания семенной коробочки растения, напоминающей миниатюрные дверцы. В умеренных широтах этот цветок известен как «коврик». В эпоху средневековья портулак был весьма популярен в Европе. При этом чаще всего его выращивали англичане, которые изначально культивировали его как огородную культуру, а не декоративную. Известно лишь один вид, возделываемый садоводами, а именно: портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora).
Краткое описание выращивания
- Посадка. Посев семян на рассаду проводят в апреле, а пересадку укоренившихся растений в открытый грунт – в июне.
- Цветение. Этот сезон начинается в июне и завершается в середине осени.
- Освещенность. Предпочтительно размещать в местах с обильным количеством прямого солнечного освещения.
- Грунт. Растение успешно развивается на каменистых или песчаных почвах, характеризующихся сухостью и недостатком питательных веществ.
- Полив. Его проявление носит систематический характер. Интенсивность зависит от погодных условий и может колебаться от незначительной до умеренной.
- Удобрение. Не нуждается в подкормках.
- Размножение. Семенами.
- Вредные насекомые. Тля.
- Заболевание. Обладает повышенной устойчивостью к различным заболеваниям, однако восприимчив к болезням, вызываемым грибком Albugo portulaceae.
- Свойства. Данное растение обладает свойствами, позволяющими бороться с паразитами.
Особенности портулака
В условиях умеренного климата портулак выращивают садоводы как однолетнее растение, поскольку он не выдерживает зимовки в открытом грунте, даже при укрытии. Кустик достигает высоты не более 0,3 метра. Корневая система цветка разветвленная, имеет веретенообразную форму. Коричневые побеги сочные и разветвленные, на них расположены мясистые листовые пластины, которые полые внутри, и их форма может быть цилиндрической или напоминать сплюснутое яйцо. Цветение приходится на период с июня по сентябрь, в это время на кусте появляются цветки желтого, белого и темно-красного оттенков. Жизнь одного цветка длится всего сутки, к вечеру он уже увядает. Однако обильное цветение создает впечатление его непрерывного характера. Плод представляет собой шаровидную многосемянную коробочку. Помимо декоративного портулака, который выращивают в горшках, на клумбах, в подвесных контейнерах и корзинах, в огороде часто встречается овощной портулак, или огородный портулак, который рассматривается как сорная трава, а также как лекарственное и салатное растение.
Выращивание портулака из семян
Посев
Многие садоводы предпочитают выращивать портулак через рассаду, считая это наиболее удобным способом. Однако единого мнения о сроках посева семян среди них нет. Одни полагают, что начинать посев следует в конце февраля или начале марта, но в этом случае сеянцам потребуется дополнительное освещение. Другие, не менее опытные садоводы, считают, что спешить не стоит, и рекомендуют посеять портулак в апреле, когда световой день становится достаточно длинным, и молодым растениям хватает естественного освещения.
Перед началом посева портулака необходимо подготовить подходящую почвенную смесь. Это связано с тем, что большинство готовых почвосмесей, доступных в продаже, содержат торф, который может задерживать прорастание семян этого растения. Для приготовления подходящего субстрата смешивают садовую почву с песком в пропорции 1:5. Тщательно перемешайте полученную смесь и продезинфицируйте ее, прокалив в духовке. Возьмите неглубокий контейнер с отверстиями для дренажа и поместите на его дно слой мелкого керамзита или гравия. Затем засыпьте продезинфицированный субстрат и полейте его талой водой (или хорошо отстоявшейся). Равномерно распределите семена по поверхности почвосмеси, соблюдая расстояние около 10 мм между ними; это удобно и легко сделать с помощью увлажненной зубочистки. Семена не присыпают сверху субстратом, а слегка вдавливают в почвосмесь. После этого над емкостью создается каркас, на который натягивается пленка, формируя мини-тепличку. Ее переносят в хорошо освещенное место, где температура воздуха не опускается ниже 22 градусов. Однако оптимальная температура для прорастания портулака составляет около 30 градусов.
Уход за рассадой
При соблюдении всех рекомендаций первые всходы обычно появляются через 7–15 дней, после чего убирают укрытие из-под емкости. Последующий уход за всходами предполагает регулярный полив через поддон, используя воду, которая достаточно отстоялась. Если вы заметили, что сеянцы начали активно вытягиваться, это указывает на недостаток освещения. В таком случае рассаде желательно обеспечить дополнительное освещение. Для этого ее досвечивают лампами дневного света утром в течение пары часов, а также включают искусственный свет на несколько часов вечером. Также для досвечивания можно использовать обычную настольную лампу. В облачный день лампы не выключают на протяжении всего дня. Однако, если посев осуществлен в апреле, и всходы находятся на окне, выходящем на юг, дополнительное освещение им не потребуется.
Пикировка
Когда у саженцев появится первая пара полноценных листьев, необходимо провести их пересадку в отдельные горшки. Для этого используют небольшие стаканчики диаметром 70–80 мм, в которые высаживают сразу несколько сеянцев, стараясь не нарушать земляной ком вокруг корней. Через неделю после того, как растения укоренятся, их подкармливают комплексным минеральным удобрением. Дальнейший уход предполагает регулярное подкормление кустиков каждые 1–1,5 недели до момента пересадки в открытый грунт.
Посадка портулака в открытый грунт
В какое время сажать
Высадку портулака в открытый грунт обычно проводят в первой половине июня, убедившись, что опасность заморозков прошла. Более ранняя посадка нецелесообразна, поскольку при температуре ниже 10 градусов листья начинают опадать.
При выборе места для посадки такого растения предпочтительны хорошо освещенные и приподнятые участки. Следует учитывать, что даже небольшое затенение может препятствовать цветению. Если же участок находится в низине с застоем воды или грунтовые воды залегают близко к поверхности, корни кустов могут подвергнуться гниению, что приведет к гибели портулака. Оптимальным субстратом для выращивания этого цветка является песчаная, неплодородная почва. Посадка кустов в богатую почву может спровоцировать активный рост зеленой массы в ущерб цветению.
Правила посадки
Пересадку в открытый грунт лучше осуществлять, когда на молодых растениях появится не менее десяти-пятнадцати полноценных листьев и несколько бутонов. При пересадке рассады важно соблюдать расстояние между растениями – не менее пятнадцати-двадцати сантиметров. После перемещения растений в грунт им требуется ежедневный полив в течение первых двух-трех дней, особенно если наблюдается недостаток влаги. Первые цветки можно ожидать всего через шесть-семь недель после появления всходов.
Уход за портулаком
Чтобы портулака, выращиваемого в открытом грунте, нормально рос и развивался, требуется регулярный полив. Хотя его листья способны запасать влагу, нерегулярный полив может негативно сказаться на цветении растения. В течение всего периода вегетации портулаку не потребуется прополка, подкормка, обрезка, и вам не нужно будет взрыхлять почву вокруг кустов. Вся суть ухода за портулаком заключается в своевременном поливе.
Заболевания и вредители
Даже неопытный садовод сможет вырастить портулак, а также те, у кого мало времени для ухода за растениями. Выращивание махрового портулака не представляет сложностей, поскольку посев и уход за ним не отличаются от культивирования крупноцветкового или огородного портулака.
Проблемы с этим цветком возникают у садовода нечасто, поскольку он отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Однако в годы массового нападения тли на сады, портулак также может быть поврежден. Для борьбы с этим сосущим вредителем специалисты рекомендуют использовать инсектицидный препарат. Так, Актеллик эффективно справляется с тлей, и для обработки портулака потребуется его раствор. При необходимости повторную обработку проводят через неделю.
Хотя это происходит нечасто, портулак иногда подвергается нападению грибка Albugo portulaceae. При заражении у растения проявляются деформации стеблей и пятнистость на листьях. Все поврежденные участки следует удалить и обработать кусты фунгицидом на основе меди.
Уход после цветения
Сбор семян
Необходимо регулярно удалять увядшие цветки с кустов, поскольку засыхающие бутоны затруднят своевременное обнаружение созревшего плода, который в любой момент может раскрыться, и его семена рассыплются. В условиях теплой и сухой погоды завершение созревания семян происходит примерно через две недели после опыления. Однако, если летом и осенью наблюдается прохлада, этот процесс может затянуться до месяца. Также следует помнить, что только с приходом весны собранные семена приобретут способность прорастать, но при этом сохраняют хорошую всхожесть в течение трех лет.
Зимовка
В условиях умеренного климата портулак садовый в открытом грунте погибает зимой. Поэтому, после завершения цветения кустов осенью, их извлекают из почвы, а участок перекапывают. При начале выращивания портулака следует учитывать, что он легко размножается путем самосева. Таким образом, однажды посадив его, можно будет ежегодно наслаждаться красочным цветением.
Полезные свойства портулака
Портулак знали как лекарственное растение еще в эпоху Галена и Гиппократа. В те времена считалось, что семена этого растения помогают очистить организм, а его листья использовали как противоядие при укусах змей. Из листьев делали припарки для уменьшения отеков вокруг глаз, а также принимали их с вином для облегчения боли в мочевом пузыре и лечения заболеваний желудка. Арабы использовали измельченные листья растения, смешанные с вином, для лечения рожистых воспалений, удаления бородавок и устранения прыщей.
В современной официальной медицине активно применяются противопаразитарные свойства этого цветка, и врачи рекомендуют включать его в рацион питания людям с незначительным течением сахарного диабета.
Виды и сорта портулака с фото
Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora)
Это многолетнее растение родом из Южной Америки, но в регионах с умеренным климатом его выращивают как однолетник. Его высота не превышает 0,3 метра из-за стелющихся побегов. Небольшие, мясистые листья имеют цилиндрическую форму. Одиночные цветки, достигающие в диаметре 30–40 мм, имеют чашевидную форму и могут быть махровыми или простыми. Они напоминают чайную розу и могут быть окрашены в кремовый, желтый, пурпурный, белый, бежевый или красный цвет. Также встречаются сорта с двухцветной окраской. Цветение длится продолжительное время – с июня и до конца октября.
Популярные сорта:
- Дабл Микс. Предлагаемый сорт имеет махровую форму. В продаже обычно представлен в виде смеси семян портулака.
- Черри. Высота кустарника этого карликового сорта составляет 10–12 сантиметров, а его крепкие побеги покрыты пышными вишневыми цветками, диаметр которых приблизительно 50 мм.
- Гибрид Крем. Цветки кремового цвета, обладающие махровой структурой, в диаметре достигают примерно 50 мм, а их серединка имеет более насыщенный тон.
- Sunglo. Этот сорт характеризуется наиболее крупными цветками. Как и у сортов Клаудбитер и Сандэнс, они остаются раскрытыми даже в пасмурную погоду.
Портулак огородный, также известный как портулак овощной (Portulaca oleracea)
Данное однолетнее растение обычно достигает высоты примерно 0,3 метра и активно размножается путем самосева. Листовые пластины, имеющие продолговато-лапчатую форму, расположены на сильно разветвленных побегах. Цветки желтоватого оттенка имеют диаметр от 0,7 до 0,8 см. Этот вид растений обычно произрастает группами. Цветение начинается в июне и продолжается до конца лета. Его используют благодаря целебным свойствам и приятному вкусу.