Капсикум

Капсикум, также называемый декоративным перцем, принадлежит к семейству пасленовых. Это растение может быть как однолетним, так и многолетним и происходит из Южной и Центральной Америки. Этот род часто путают с родом перцев, который относится к семейству перечных.

Капсикум — полукустарник или кустарник, который может быть однолетним или многолетним. Листья целые с гладкими краями. Цветки — парные или одиночные, располагаются в пазухах листьев, имеют фиолетовый или белый окрас. Удлиненные плоды чаще всего красные, но встречаются также зеленые, желтые и белые.

Уход за капсикумом в домашних условиях

Освещение

Капсикуму требуется хорошее рассеянное освещение. Прямые солнечные лучи могут вызвать ожоги на листовых пластинах. Летом специалисты рекомендуют переносить кустики капсикума на улицу в затененном месте. В осенне-зимний период им необходим яркий свет, иначе кустики станут вытянутыми и потеряют декоративность.

Температурный режим

В течение года температура воздуха в комнате с растением должна быть от 20 до 25 градусов. Комнату необходимо систематически проветривать. При недостатке света зимой кустики рекомендуется переместить в прохладное место (около 15 градусов).

Влажность воздуха

Растению необходима повышенная влажность воздуха, поэтому его следует ежедневно опрыскивать. Также можно поставить горшок на поддон с увлажненным керамзитом.

Как поливать

Весной и летом растению требуется обильный полив после высыхания верхнего слоя грунта. Полив осенью следует сократить, а зимой сделать умеренным. Кустики орошают мягкой водой комнатной температуры. Для контроля влажности почвенной смеси можно использовать аналоговый измеритель.

Подкормка

Подкормку капсикума выполняют дважды в месяц с марта по сентябрь с применением комплексного минерального удобрения. В зимнее время подкормка проводится лишь при обеспечении дополнительной подсветки, осуществляя процедуру один раз каждые 20 дней.

Обрезка

Чтобы кустик рос быстрее, его следует регулярно обрезать, укорачивая стебли минимум наполовину. Для обильного плодоношения при появлении первых цветков нужно прищипнуть кончики стеблей.

Пересадка

Эта культура плохо переносит пересадку, поэтому специалисты советуют ежегодно пересаживать куст в новую емкость, удаляя часть старой почвы и добавляя свежую. Для посадки можно использовать субстрат из дерновой и листовой земли, песка и торфа в соотношении 4:4:1:4. На дне емкости перед посадкой необходимо сделать хороший дренажный слой.

Способы размножения

Для размножения растения используют черенкование и генеративный способ (семенами). Перед посевом семена на полчаса помещают в слабый раствор марганцевого калия. Семена можно положить в увлажненную ткань для проклёвывания. Высев в субстрат проводят после появления у семян корня. Посевом семян сразу после замачивания возможно, их глубина заделки равна диаметру семени. Чтобы сеянцы появились быстрее, посевы ставят в теплое место (около 25 градусов). После всходов емкость можно переместить в более прохладное место.

Капсикум можно размножать черенкованием весной и летом. Черенки сразу же высаживают в субстрат, где достаточно быстро укореняются. После укоренения им понадобится прищипка.

Заболевания и вредители

Вредителями этого растения могут быть мучнистые червецы. При слишком низкой влажности воздуха на кустиках могут появиться красные паутинные клещи. Недостаток полива и влажности вызывает сморщивание плодов, а также может привести к опадению цветков. В зимнее время из-за недостатка света может осыпаться листва. При слишком низкой температуре воздуха листва становится мягкой и вянет. Скудное освещение и недокорм провоцируют мелкий лист и замедление роста кустиков.

Виды капсикума с фото и названиями

Острый перец (Capsicum annuum)

Многолетнее растение с мощной ветвлением, высотой до полутора метров. Листья конической формы, зеленого цвета, могут быть одиночными или собраны в розетки и достигать 25 сантиметров в длину. Цветки белые, с полосками фиолетового оттенка, бывают одиночными или группируются по нескольку штук. Плоды отличаются размером и формой: от плоских шаровидных до длинно-узких. Окраска их может быть желтой, красной, зеленой или оранжевой. Существуют сорта с жгучими и сладкими плодами.

Калибровский или кустарниковый перец (Capsicum frutescens).

Кустовидный многолетник украшают глянцевые листовые пластины эллиптической формы, сужающиеся к обоим концам. Листва темно-зеленого цвета с отчетливым жилкованием. Одиночные цветки зеленовато-белого окраса. Плод — стручок длиной от 20 до 50 мм. Стручки вертикальные и узкие, их окрас может быть желтым, фиолетовым, белым либо красным. Вкус у плодов жгучий.

Перец вишнёвый, плодово-ягодный (Capsicum baccatum)

Кустовидное растение высотой два метра является многолетником. Листья темно-зеленого цвета достигают примерно 0,3 метра в длину. Зеленовато-белые цветки чаще всего одиночные, на них имеются пятнышки бледно-зеленого, светло-желтого либо коричневого цвета. Форма плодов разная: от заостренных длинных до небольших округлых, окраска — красновато-оранжевая, желтая или коричневая. Сначала плоды растут вертикально, но со временем опускаются. Вкус плодов жгучий.

Перец китайский (Capsicum chinense)

Многолетнее растение может вырастать до полуметра. Морщинистые яйцевидные листья зелёного цвета. Небольшие цветки собраны в пучки или бывают одиночными, окрашены в беловато-зелёный цвет. Плоды могут иметь разный оттенок и форму. Этот сорт обладает наиболее жгучим вкусом.

Перец опушенный (Capsicum pubescens)

Многолетник этот кустарник может достигать высоты от 3 до 4 метров. На стеблях присутствует опушение, которое при росте сменяется одревеснением. Листовые пластины от 10 до 12 сантиметров длиной, яйцевидные, сужающиеся к основанию и концу. Цветки парные или одиночные, фиолетового цвета. Плоды тупоконечные, короткие, могут быть оранжевого, желтого, темно-красного либо коричневого цвета, иногда до созревания становятся черными. Вкус плодов жгучий.