Чуфа, также известная как земляной миндаль, – это многолетнее травянистое растение, происходящее из Северной Африки и Средиземноморья. В Испании и ряде других государств оно выращивается в промышленных масштабах. В естественных условиях оно встречается в тропических регионах, куда было занесено. В областях с умеренным климатом чуфу выращивают как однолетник, поскольку он не устойчив к заморозкам. Растение относится к семейству Осоковые. Цветение начинается только на второй год жизни. Цветки небольшие и неброские, они собраны в зонтичные соцветия. В странах с умеренным климатом цветение не наблюдается.
Растение культивируется для ландшафтного дизайна и для производства вкусных и питательных клубней. Листья достигают в высоту до одного метра. Это растение имеет очень древнюю историю, о чем свидетельствуют находки его клубней в гробницах фараонов.
Уход за растением
Для культивирования чуфы в регионах с умеренным климатом требуется внимательный подход. Растение не требует сложного ухода, однако без должного внимания оно не раскроет свой потенциал. Чтобы получить желаемый результат, важно обеспечить ему условия, максимально приближенные к естественной среде обитания.
Освещение
Для посадки выбираются только освещённые места. Чтобы растение получало достаточно света, солнечные лучи должны освещать его на протяжении всего дня. Затенение может привести к гибели растения или существенно ухудшить его декоративные качества: количество листьев уменьшится, а стебли вытянутся.
Полив
Поскольку в тропиках наблюдаются частые дожди, сменяющиеся засушливыми периодами, и воздух отличается повышенной влажностью, полив чуфу необходимо проводить регулярно, предпочтительно вечером или рано утром.
Нельзя допускать пересыхания почвы, важно соблюдать умеренность. Избегайте застоя воды у корней, поскольку это может вызвать их гниение. При этом необходимо поддерживать достаточную влажность. Для полива используйте теплую, отстоянную воду.
Подкормки
Чуфа хорошо растет на рыхлых, богатых питательными веществами грунтах , поэтому подкормки необходимо проводить регулярно минеральными удобрениями. В зависимости от целей выращивания выбираются подходящие составы. Если требуется обильная листва насыщенного цвета, рекомендуется использовать удобрения, содержащие азот, калий и фосфор. Для стимулирования плодоношения применение азотных удобрений следует избегать или уменьшить.
Они попадают непосредственно в почву рядом с корнями. Гранулированные удобрения при использовании рассыпают по земле, после чего растение необходимо полить. Их рекомендуется использовать перед посадкой при подготовке почвы, а затем, после появления первых листочков, вносить один раз в месяц.
Органические удобрения часто советуют использовать садоводы. Их изготавливают из настоянных в воде остатков травы или коровяка. Для приготовления в ёмкость с водой добавляют эти компоненты. Затем смесь настаивается в течение двух недель, после чего нерастворимые остатки удаляются, а полученный раствор разбавляют чистой водой в пропорции 500 мл на 10 л.
Условия для обилия листвы
Для получения обильной и насыщенной зелени в период активного роста рекомендуется провести мульчирование почвы дважды: когда растение достигнет 15 см в высоту, и затем, когда оно вырастет до 30 см. Не менее важна и прополка, поскольку сорняки конкурируют с культурой за влагу и питательные элементы, что негативно скажется на внешнем виде и ослабит растение.
Вредители и болезни
Земляной миндаль отличается хорошей устойчивостью к болезням, но при переувлажнении почвы и застое воды у корней может возникнуть гниль и начать развиваться грибковые заболевания. Для предотвращения развития чумы рекомендуется несколько раз в течение сезона проводить обработку фунгицидами и избегать избыточного увлажнения почвы. Если наблюдаются признаки гниения, рекомендуется удалить поражённое растение и уменьшить частоту полива.
Из насекомых чуфу предпочитают медведки, муравьи и проволочник. Для борьбы с этими вредителями рекомендуется сосредоточиться на профилактических мерах, таких как обработка растения мыльным раствором и регулярное внесение вокруг него гранулированных средств, отпугивающих насекомых.
Для борьбы с проволочником применяют инсектицидные препараты, однако их использование требует аккуратности, чтобы не повредить листья, которые обладают высокой чувствительностью.
Посадка и размножение
Высадку чуфы проводят клубнями, помещая их либо сразу в открытый грунт, либо сначала в рассадную ячейку. Перед посадкой почву необходимо тщательно подготовить. Семенной материал предварительно замачивают в воде комнатной температуры на 24 часа – это способствует более быстрому прорастанию. Сразу перед посадкой его можно подержать в растворе марганцовки в течение нескольких часов.
В открытый грунт
Высадку чуфы в открытый грунт осуществляют в начале или середине мая, высадку следует проводить после окончания угрозы весенних заморозков. При раннем начале посадки площадь можно укрывать материалом на ночь. После того, как появятся всходы, при снижении ночной температуры их также можно накрывать, фиксируя плёнку на опорах, чтобы не повредить нежные листья.
Подготовка почвы осуществляется предварительно. На участок добавляют песок и торф. В случае, если почва недостаточно плодородна, рекомендуется использовать минеральные удобрения. Для нейтрализации кислотности необходимо внести известь. Затем участок перекапывают, и после определенного периода он будет готов к посадке.
Выбор между лунками глубиной 6-8 см и бороздами зависит от индивидуальных предпочтений. После этого их необходимо тщательно смочить водой. Когда вода впитается, можно начинать посадку. В каждую лунку помещают по три клубня. Если посадка осуществляется бороздами, то расстояние между ними должно быть 25 см, а между клубнями – до 20 см. Затем высаженные клубни покрывают землей и слегка уплотняют. Первые всходы можно ожидать через неделю.
Опытные дачники часто совмещают посадку чуфы с выращиванием овощных культур на одной грядке. В корнях этого растения формируются и развиваются полезные бактерии, которые используют свободный кислород и обогащают почву необходимыми питательными веществами.
На месте, где ранее росла чуфа, можно высаживать разнообразные травы и овощные культуры.
На рассаду
Рассадным методом чуфу выращивают некоторые садоводы. Посадку проводят в середине апреля. Для этого используют торфяные стаканчики или вместительные ёмкости, что облегчает пересадку методом перевалки. Корневую систему при этом не следует оголять, поскольку растение весьма чувствительно и может не укорениться после высадки в открытый грунт.
Для выполнения посадки таким методом требуется соблюдение определённой последовательности действий, как и в предыдущем случае:
- заранее подготовить почву и семенной материал;
- высадить чуфу на глубину 6-7 см по три клубня в каждый стаканчик;
- обязательно следить за температурным режимом, чтобы в помещении было не ниже 20-25 градусов днём и не ниже 15 ночью. При необходимости для сохранения тепла можно накрывать плёнкой, которая должна периодически убираться, чтобы растение не задохнулось;
- систематический полив – это требование необходимое для нормального роста и развития растения;
- посуда с всходами должна находится вблизи окна, но следует исключить падение прямых солнечных лучей;
- можно использовать дополнительную подсветку, чтобы продлить световой день;
- пересадка на участок осуществляется в конце мая.
Благодаря этой технологии уже в мае можно будет приобрести уникальный зелёный кустик, который станет украшением сада.
Использование в ландшафтном дизайне
Дизайнеры широко применяют чуфу в ландшафтных композициях. Она эффектно выглядит на бордюрах, вдоль садовых дорожек и на клумбах, удачно оттеняя высокие цветы или разделяя различные растения. Чуфа гармонично впишется в ландшафт, если высадить её вокруг объектов или выделить отдельные зоны. Благодаря высоте листвы, можно сформировать живую изгородь.
При высадкой чуфу в ряд формируется пышный зелёный ковёр, который можно использовать для оформления цветников и рабаток, альпийские горки. Некоторые дизайнера размещают её в альпинариях, создавая приемлемые условия для растения.
Подвиды и сорта
Выведение сортов земляного миндаля практикуется во многих странах на протяжении длительного времени. На сегодняшний день создано немало сортов. Среди наиболее востребованных можно выделить:
- Кондитерская и Кулинарная. Растения достигают 50 см в высоту и обладают клубнями, содержащими большое количество сахаров, витаминов и минералов. Их культивируют главным образом с целью получения урожая;
- Фараон. Это декоративное растение отличается обильной листвой и съедобными клубнями. Сорт был разработан в Национальном ботаническом саду Украины. Высота растения достигает 30-40 см;
- Новинка. Используется для производства растительного масла, как масличная культура.
В России отсутствует промышленное выращивание, поскольку значительная территория страны расположена в зоне умеренного климата, что затрудняет процесс культивации. Тем не менее, многие владельцы садовых участков используют её для выращивания, сочетая тем самым декоративное оформление необычным растением и получение ценного, вкусного урожая.