Аспарагус, или спаржа (Asparagus), относится к семейству Спаржевые (ранее классифицировался как часть семейства Лилейные). В естественных условиях это растение произрастает в Азии, Европе и Африке. На сегодняшний день известно более 300 видов аспарагуса.
Особенности аспарагуса
Аспарагус включает в себя травянистые растения, полукустарники и лианы, являющиеся многолетними видами. Отличительной чертой этих растений является то, что у большинства видов фотосинтез не осуществляется в листьях. Цветки спаржи могут быть однополыми или двуполыми, и на одном кусте на разных ветвях можно встретить цветки разного пола, которые являются однополыми. Строение цветков у аспарагуса аналогично строению цветков у лилий, но вместо луковицы у него присутствует корневище. Если вы планируете выращивать аспарагус, важно знать, что после обрезки стебли не смогут отрасти. Новые части побега формируются из корневища, поскольку они заложены в нем еще до начала роста. Вследствие этого, после обрезки рост побега останавливается.
Краткое описание выращивания
- Цветение. Аспарагус крайне редко цветет при домашнем содержании.
- Освещенность. Требуется интенсивное освещение, которое должно быть мягким и равномерным.
- Температурный режим. Летом температура воздуха не превышает 25 градусов, а зимой – 15 градусов.
- Полив. Спаржу поливают, используя поддон. В период активного роста субстрат увлажняют сразу после высыхания верхнего слоя почвы в горшке. В осенне-зимний период полив следует проводить очень умеренно, но при этом избегать пересушивания земляного кома.
- Влажность воздуха. Влажность воздуха вокруг растения должна быть выше обычной. В период зноя рекомендуется опрыскивать кустики утром и вечером. Для увеличения влажности в поддон можно поместить влажный мох, камни или керамзит, а сверху установить горшок с растением.
- Удобрение. Регулярные подкормки осуществляются в зависимости от времени года: весной и летом – раз в неделю, осенью – раз в две недели, зимой – раз в месяц. Для этого применяют минеральное комплексное удобрение, предназначенное для декоративно-лиственных растений, используя при этом слабый раствор.
- Период покоя. Выраженность признаков не столь заметна, но в зимний период куст развивается и растет крайне медленно.
- Обрезка. Обрезку проводят в начале весны, во время пересадки.
- Пересадка. До достижения растением возраста 4 или 5 лет, эту процедуру проводят ежегодно, а более взрослые растения пересаживают раз в 2 или 3 года.
- Почвосмесь. Состав субстрата включает дерновую, листовую и перегнойную почву, а также песок в пропорции 2:2:2:1).
- Размножение. Размножение может осуществляться вегетативными методами, такими как черенкование и деление куста, а также семенным способом.
- Вредные насекомые. Паутинные клещи.
- Заболевания. Неправильный уход и неоптимальные условия содержания могут привести к возникновению проблем с растением.
- Свойства. В состав плодов спаржи входит яд. Цветение этого растения в домашних условиях случается очень редко, и даже если оно произойдет, плоды не сформируются.
Уход за аспарагусом в домашних условиях
Освещенность
Аспарагус лучше всего размещают на подоконниках, ориентированных на восток или запад. Это связано с тем, что он требует обильного солнечного освещения, но избегает воздействия интенсивных прямых солнечных лучей. Лучи утреннего или вечернего солнца растению не противопоказаны. Если же для аспарагуса нашлось место в южной комнате, его следует разместить на некотором удалении от окна. С приходом мая куст можно начинать приучать к свежему воздуху, но этот процесс должен быть постепенным. А в летний период его можно переместить в сад или на балкон, выбрав место, защищенное от дождя, жаркого полуденного солнца и сквозняков.
Температурный режим
В летний период необходимо избегать воздействия на аспарагус высоких температур (свыше 25 градусов). Наилучшая температура для этого растения весной и летом составляет от 22 до 24 градуса. Если в зимний период куст будет содержаться в помещении с температурой выше 15 градусов, его листья могут начать опадать, даже при повышенной влажности воздуха. Увядшие побеги следует обрезать.
Полив
Чтобы комнатная спаржа хорошо росла, ее необходимо регулярно и обильно поливать. Почву в горшке увлажняют сразу после высыхания верхнего слоя. Осенью и зимой полив сокращают и проводят только спустя два дня после просыхания верхнего слоя субстрата. Важно избегать как пересыхания земляного кома, так и его переувлажнения. Рекомендуется поливать аспарагус через поддон, наливая в него необходимое количество воды, а затем удаляя излишки, которые не были впитаны почвой.
Влажность воздуха
Для выращивания спаржи в домашних условиях рекомендуется регулярно опрыскивать растение, особенно если в помещении высокая температура. Наиболее подходящее время для увлажнения куста – это утренние часы или вечер, незадолго до наступления темноты. Поддержание необходимого уровня влажности воздуха можно обеспечить, поместив в поддон с увлажненным сфагнумом или керамзитом горшок с растением, при этом опрыскивание следует проводить систематически.
Цветение
Для того чтобы аспарагус, выращиваемый в домашних условиях, зацвел, потребуется значительное усилие. Однако, если цветение все же начнется, на верхушках стеблей появятся соцветия, сформированные из мелких белых цветков. Если вы хотите добиться образования плодов, проведите искусственное опыление: мягкой кисточкой перенесите пыльцу с одного цветка на другой. Плод имеет вид ягоды, окрашенной в яркий красный цвет.
Обрезка
Обрезку спаржи выполняют в начале весны во время пересадки куста. При этом удаляют все безлистные стебли, которые являются старыми, что способствует более активному росту молодых побегов.
Удобрение
Необходимо подкармливать это растение на протяжении всего года. Зимой подкормки проводят один раз в четыре недели, осенью – один раз в полмесяца, а в весенне-летний период частота подкормок увеличивается до одного раза в неделю. Для этого используют минеральные комплексные удобрения, которые можно сочетать с органическими. Готовая питательная смесь должна быть очень слабого состава.
Пересадка аспарагуса
Обычно молодые растения пересаживают один раз в год весной, до достижения ими 4-5 лет. Более зрелые экземпляры требуют пересадки реже – раз в 2-3 года. Аспарагус нуждается в такой регулярной пересадке из-за быстрого развития его корневой системы. При этом при пересадке следует выбирать горшок немного большего размера, чем предыдущий, и слегка укорачивать корни.
На дно горшка необходимо поместить толстый слой дренажа, обычно используют керамзит, что позволяет избежать застоя влаги в субстрате. Оптимальная почвосмесь включает перегнойную и листовую почву, а также песок в пропорции 2:2:1. При необходимости в состав землесмеси можно добавить 2 части дерновой почвы. Пересаженный куст обильно поливают, а через неделю проводят первую подкормку.
Ядовитость
При ручном опылении цветков спаржи во время цветения возможно формирование ягод, окрашенных в красный цвет и содержащих ядовитые вещества. Употреблять их в пищу категорически запрещено. Особенно внимательными следует быть владельцам домашних животных и родителей.
Способы размножения
Выращивание из семян
Аспарагус, культивируемый в домашних условиях, может дать плоды и семена после цветения, однако для этого необходимо провести искусственное опыление его цветков. Посев семян лучше всего осуществлять сразу после их сбора, в период с января по март).
Заполните емкость субстратом, который состоит из торфа и песка, смешанных в равных пропорциях. После увлажнения проводят посев семян спаржи. Посевы накрывают пленкой (или стеклом) и перемещают на хорошо освещенный подоконник. При появлении конденсата на поверхности укрытия его необходимо ненадолго приоткрыть. Регулярно опрыскивайте субстрат из пульверизатора, оптимальная температура воздуха для прорастания семян составляет приблизительно 22 градуса. Первые всходы ожидаются через 25–30 дней. Когда молодые растения достигнут высоты 10 сантиметров, их следует распикировать. В первые летние недели сеянцы пересаживают в отдельные емкости, используя смесь из перегнойной, листовой и дерновой почвы, а также торфа и песка, взятых в равных количествах. Затем за ними ухаживают, как за взрослыми кустами.
Черенкование
Для получения черенков комнатной спаржи ранней весной срезают несколько стеблей с куста. Оптимальная длина черенков составляет от 8 до 12 сантиметров. Для укоренения их помещают в емкость с песком. Черенки, накрытые пленкой или стеклом, следует перенести в светлое место и поддерживать температуру около 21–22 градусов. Важно своевременно поливать их и обеспечивать проветривание. При соблюдении всех рекомендаций они должны укорениться через 4–6 недель. Когда молодые растения немного окрепнут, их пересаживают в отдельные горшочки с почвосмесью, предназначенной для взрослых экземпляров.
Деление куста
В зависимости от размера куста, при пересадке его можно разделить на две, три или четыре части. Каждую из полученных отростков следует высадить в отдельный горшок, наполненный почвосмесью, предназначенной для пересадки аспарагуса (см. выше). Если требуется, слегка укоротите корни у черенков.
Заболевания и вредители
Неправильный уход или неблагоприятные условия выращивания могут привести к возникновению проблем у аспарагуса:
- Спустя стрижку рост стеблей спаржи прекратился . Обрезанные стебли не возобновят свой рост, это свойственно данному виду растений. Но со временем у них начнут интенсивно развиваться новые, молодые побеги.
- На листве появились пятнышки. Растение очень чувствительно к воздействию прямых солнечных лучей. Под их действием на листьях могут возникать пятна, напоминающие солнечные ожоги. Кроме того, это может привести к пожелтению краев листьев и их опаданию.
- Опадение листвы. Пожелтение и опадание листьев может быть вызвано не только избыточным освещением, но и недостаточной влажностью воздуха. Кроме того, растение может сбрасывать листву, если находится в слишком затененном месте.
- Вредные насекомые. Паутинный клещ – наиболее распространенный вредитель спаржи. Эксперты рекомендуют, по возможности, применять для борьбы с ним народные методы, так как растение крайне чувствительно к опрыскиванию химическими средствами.
Виды аспарагуса с фото и названиями
Аспарагус кистевидный (Asparagus racemosus)
Стебли этого вида достигают примерно 200 см в длину. Видоизменённые побеги, называемые кладодиями, формируются группами. Цветки, объединённые в кисти, имеют приятный аромат.
Аспарагус медеолойдес (Asparagus medeoloides)
Побеги данного вида отличаются прямой структурой и обильным ветвлением. В естественной среде обитания куст способен достигать значительных размеров.
Аспарагус Мейера (Asparagus meyeri)
Этот вид растений представлен кустарниками. Его отличие от большинства других заключается в наличии опушения на поверхности полуметровых стеблей. Плотные иголки декорируют стебли. Этот вид часто используют для оформления срезанных букетов, а также при создании композиций из живых цветов.
Аспарагус обыкновенный (Asparagus officinalis)
Растения могут быть известны как спаржа аптечная или спаржа лекарственная. Этот вид включает в себя травянистые многолетники. На поверхности прямостоячих стеблей, достигающих полутора метров в высоту, отсутствует опушение. Прямые ветви располагаются под небольшим углом или растут строго вертикально. Узкие, нитевидные кладодии, растущие под углом, направлены вдоль ствола или вверх, их длина составляет приблизительно 30 мм. Как и у других представителей этого рода, листья у данного аспарагуса имеют чешуйчатую структуру. На одном кусте могут одновременно формироваться как мужские, так и женские цветки, окрашенные в желтовато-белый цвет. Мужские цветки достигают длины около 50 мм, в то время как женские – примерно вдвое меньше. Плодом является красная ягода круглой формы.
Аспарагус перистый (Asparagus plumosus)
Либо аспарагус щетинистый (Asparagus setaceus). В естественной среде обитания этот вид встречается в субтропических и тропических регионах восточной и южной Африки. Этот полукустарник характеризуется разветвленными, гладкими стеблями. На небольших листовых пластинах находятся треугольные чешуйки. По несколько зеленоватых видоизмененных стеблей (филлокладий) вырастают, имея изогнутую форму. Длина таких стеблей достигает примерно 15 мм, а ширина – до 0,5 мм. Мелкие белые цветки могут быть одиночными или собраны в небольшие группы. В синевато-черных плодах содержится не более трех семян. В условиях домашнего культивирования этот вид обычно не цветет. Наибольшую популярность среди любителей растений имеет аспарагус перистый карликовый.
Аспарагус серповидный (Asparagus falcatus)
Данный вид отличается наиболее длинными стеблями, достигающими около 15 метров в длину, и значительной толщиной (до 10 мм). Однако, такие размеры куст приобретает только в естественной среде обитания. Даже аспарагус, выращиваемый в теплицах, не превышает 4 метра в длину. От корневища отходят побеги, на которых формируются серповидные кладодии длиной примерно 80 мм с гофрированной кромкой. Белые, обладающие приятным ароматом цветки, собраны в небольшие соцветия.
Аспарагус спаржевидный (Asparagus asparagoides)
Растение родом из Южной Африки. Его выращивают с использованием опор или как ампельное растение. Стебли гладкие и имеют зеленоватый оттенок. Тонкие, глянцевые побеги, напоминающие листья, имеют яйцевидную форму. Цветки небольшие и белые, а в домашних условиях растение обычно не цветет. Аромат плодов оранжево-красного цвета очень напоминает запах апельсина.
Аспарагус тончайший (Asparagus benuissimus)
Растение внешне напоминает аспарагус перистый. Однако у этого вида стебли выше (до полутора метров), а также филлокладии более длинные и узкие, расположенные не слишком плотно.
Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri)
Существует два варианта названия: аспарагус густоцветковый (Asparagus densiflorus) или аспарагус эфиопский (Asparagus aethiopicus). У этого травянистого многолетнего растения стебли слабые и длинные, достигающие полутора метров в длину. Поверхность стеблей лишена опушения, но может быть как гладкой, так и бороздчатой. Листья представлены чешуйками длиной от 20 до 40 мм. Филлокладии, длиной около трех сантиметров, могут появляться по одному или группами по 2–4 штуки, и они могут быть как прямыми, так и изогнутыми. Белые или розовые цветки обладают приятным ароматом. В красных ягодах содержится по одному семени.